Bleu de Hongrie Kolonia 52 Kolonia 52

Dieser charaktervolle Rotwein aus dem Jahr 2022 stammt vom talentierten Produzenten Kolonia 52, der für seine sorgfältige Handarbeit und Leidenschaft im Weinberg bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe, elegante Farbe und verführt mit intensiven Aromen dunkler Beeren, feinen Kräuternoten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen wirkt er harmonisch, vollmundig und zugleich ausgewogen mit einer angenehmen Frische, die Lust auf den nächsten Schluck macht. Perfekt für gesellige Abende oder ein besonderes Dinner. Die ideale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C, damit sich alle Facetten optimal entfalten können.
22,61 € inkl. Steuer

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Bleu de Hongrie Kolonia 52 – Technisches Datenblatt

Name des Weins: Bleu de Hongrie, Kolonia 52

Jahrgang: je nach Verfügbarkeit, aktueller Jahrgang

Erzeuger: Kolonia 52, Ungarn

Rebsorten: 100 % Kékfrankos (Blaufränkisch)

Region: Ungarn

Appellation: Ungarischer Wein

Art der Weinbereitung: spontane Gärung mit Naturhefen, Ausbau in Edelstahl und gebrauchten Holzfässern, ohne Schönung, ohne Filtration, minimaler Schwefelzusatz

Maischestandzeit: etwa 10 bis 14 Tage auf der Maische, mit sanftem Unterstoßen

Farbe: leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen

Bouquet: Kirsche, Himbeere, schwarzer Pfeffer, ein Hauch getrocknete Kräuter und Veilchen

Geschmack: saftig und lebendig, feinkörnige Tannine, frische Säure, würziger Nachhall mit rotbeerigem Kern

Alkoholgehalt: etwa 12,5 % vol.

Böden: Lehm, Sand und Kalkstein mit vulkanischen Anteilen

Anbau: naturnaher Weinbau, ohne synthetische Behandlungsmittel, Handlese

Lagerpotenzial: 4 bis 6 Jahre

Speiseempfehlung: Gulasch, Grillfleisch, Entenbrust, Paprikahähnchen, gereifter Schnittkäse

Serviertemperatur: 14 bis 16 °C