VDF Blanc La Descente aux Amphores Nicolas Reau

Questo bianco della Loira del 2020 nasce dal talento di Nicolas Reau, vignaiolo indipendente noto per la sua sensibilità e il rispetto assoluto della natura. Fresco, minerale e pieno di carattere, regala profumi intensi di frutta bianca, agrumi e fiori. In bocca è elegante, con una bella tensione e una lunga persistenza che invita al secondo sorso. Perfetto da condividere con amici o per accompagnare piatti di pesce e formaggi freschi. Servilo intorno ai 10-12°C per esaltarne tutta la finezza e lasciarti conquistare dalla sua purezza autentica.
33,08 € IVA inclusa

Nom du vin : VDF Blanc La Descente aux Amphores 2020

Producteur : Nicolas Réau

Cépages : 100% Chenin

Région : Loire

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Fermentation naturelle en amphores, levures indigènes, sans ajout de sulfites

Macération : Macération pelliculaire sur plusieurs jours pour extraire matière et arômes

Robe : Jaune doré aux reflets légèrement ambrés

Bouquet : Notes de coing, pomme mûre, miel, fleurs blanches et légère touche minérale

Bouche : Ample et structurée, texture soyeuse, acidité fine, finale longue et saline

Teneur en alcool : Environ 13%

Sols : Argilo-calcaires et schistes typiques de la Loire

Agriculture : Biodynamique, sans intrants œnologiques

Potentiel de garde : 5 à 8 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fromages de chèvre affinés, volailles rôties

Température de service : 10 à 12°C