VDF Blanc La Descente aux Amphores Nicolas Reau

Questo vino bianco della Valle della Loira nasce dal talento di Nicolas Reau, vignaiolo artigianale che ama lasciar parlare la natura. Fermentato e affinato in anfore, offre profumi intensi di frutta matura, fiori bianchi e una leggera nota minerale che invita al secondo sorso. In bocca è fresco, elegante e sorprendentemente armonioso, perfetto per accompagnare piatti di pesce o formaggi freschi. Servilo intorno ai 10-12°C per esaltarne tutta la finezza. Un bianco autentico e sincero, capace di conquistare chi cerca emozioni vere nel calice.
33,08 € IVA inclusa

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6 disponibile

Nome del vino : VDF Blanc La Descente aux Amphores 2020

Produttore : Nicolas Réau

Vitigni : 100% Chenin

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Vin de France (VDF)

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, maturazione in anfore di terracotta

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce per estrarre aromi e struttura

Colore : Giallo dorato brillante con riflessi ambrati

Bouquet : Note di mela cotogna, pera matura, miele e leggere sfumature minerali

Sapore : Fresco e complesso, con equilibrio tra acidità e rotondità, finale lungo e salino

Titolo alcolometrico : Circa 13% vol

Suoli : Argilla, calcare e scisti tipici della Loira

Agricoltura : Biologica, senza uso di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 5 a 8 anni

Abbinamenti gastronomici : Pesce alla griglia, formaggi di capra, piatti a base di pollame o verdure arrosto

Temperatura di servizio : 10-12°C