Anjou Rouge L'Enfant Terrible Nicolas Reau

Questo vino rosso della Loira è un piccolo capolavoro firmato da Nicolas Reau, vignaiolo appassionato che lavora in modo naturale, lasciando che l’uva esprima tutta la sua anima. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi e note speziate, mentre in bocca è vivace, succoso e sorprendentemente elegante. Ogni sorso racconta la freschezza del terroir e il carattere autentico del produttore. Perfetto per accompagnare piatti rustici o una semplice serata tra amici. Servilo a una temperatura ideale di 14-16°C per goderti tutta la sua personalità.
31,42 € IVA inclusa
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Nome del vino : Anjou Rouge L'Enfant Terrible 2023

Produttore : Nicolas Reau

Vitigni : 100% Cabernet Franc

Regione : Valle della Loira (Loire)

Denominazione : AOC Anjou

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, nessuna chiarifica né filtrazione, minimo intervento in cantina

Macerazione : Macerazione semi-carbonica di circa 10-15 giorni in tini aperti

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Profumo : Note di frutti rossi freschi, ciliegia, lampone e una leggera sfumatura speziata

Sapore : Bocca succosa e viva, tannini setosi, finale fresco e sapido con buona persistenza

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Argillo-calcarei e scistosi tipici dell’Anjou

Agricoltura : Biologica certificata, pratiche biodinamiche

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con salumi, carni bianche grigliate, piatti di verdure arrostite o formaggi leggeri

Temperatura di servizio : 14-16°C