Questo bianco del 2017 nasce dalla passione autentica della cantina Achim Dürr, realtà familiare che unisce tradizione e freschezza contemporanea. Al calice rivela un profilo vivace, con note fruttate e una piacevole mineralità che invoglia al sorso. È un vino che racconta la cura e la dedizione di chi lo produce, perfetto per accompagnare piatti leggeri, pesce o formaggi freschi. Per apprezzarne al meglio gli aromi e la sua eleganza naturale, ti consiglio di servirlo a una temperatura di 8-10°C, così da esaltarne la freschezza e rendere ogni bicchiere un vero piacere.
15,24 € IVA inclusa
60 disponibile

Nome del vino : Sauvitage 2017

Produttore : Weingut Achim Dürr

Vitigni : Sauvitage 100%

Regione : Baden

Denominazione : Baden

Tipo di vinificazione : Vinificazione in bianco con fermentazione a temperatura controllata

Macerazione : Breve macerazione prefermentativa a freddo

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli

Bouquet : Note di agrumi freschi, mela verde, erbe aromatiche e leggere sfumature floreali

Bocca : Fresco, vivace, con acidità equilibrata e finale minerale

Titolo alcolometrico : 12% vol.

Suoli : Terreni calcarei e argillosi tipici della zona di Baden

Agricoltura : Gestione sostenibile dei vigneti

Potenziale di invecchiamento : 3-5 anni

Abbinamento cibo/vino : Ottimo con pesce alla griglia, insalate fresche, formaggi delicati e piatti vegetariani

Temperatura di servizio : 8-10°C