Chardonnay vom Muschelkalk Weingut Achim Dürr

Questo elegante Chardonnay del 2019 firmato dalla cantina Achim Dürr nasce da terreni ricchi di calcare conchiglifero, che gli donano freschezza minerale e grande personalità. Al naso regala note fruttate delicate, accompagnate da sfumature floreali e leggere sensazioni tostate. In bocca è equilibrato, con una piacevole acidità che invita al sorso successivo. È un bianco raffinato, perfetto per accompagnare piatti di pesce, crostacei o formaggi freschi. Servilo a una temperatura ideale di 10-12°C per apprezzarne tutta l’armonia e lasciati conquistare dalla passione e dalla cura che contraddistinguono il lavoro di questo produttore tedesco.
21,60 € IVA inclusa
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Nome del vino : Chardonnay vom Muschelkalk 2019

Produttore : Weingut Achim Dürr

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Baden

Denominazione : Baden

Tipo di vinificazione : Fermentazione in acciaio inox e affinamento parziale in botti di rovere

Macerazione : Breve macerazione pellicolare a freddo prima della pressatura

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Bouquet : Note di frutta a polpa bianca, agrumi maturi, leggere sfumature floreali e minerali

Bocca : Fresco ed equilibrato, con buona struttura, acidità vivace e finale lungo e sapido

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Calcare fossilifero (Muschelkalk)

Agricoltura : Gestione sostenibile e rispettosa dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Pesce alla griglia, frutti di mare, carni bianche delicate, formaggi freschi

Temperatura di servizio : 10-12°C