Saint-Romain "La Combe de Bazin" Blanc Domaine Rougeot

Ce Chardonnay séduit par sa fraîcheur et son élégance naturelle. Issu des coteaux de Saint-Romain, il révèle des arômes délicats de fleurs blanches, d’agrumes et une touche beurrée typique du terroir bourguignon. Le Domaine Rougeot, reconnu pour sa viticulture respectueuse et son savoir-faire familial, signe ici un vin précis et vibrant. En bouche, la minéralité s’équilibre avec une belle rondeur, offrant une finale longue et harmonieuse. À déguster entre 10 et 12°C pour profiter pleinement de sa finesse et de son expression pure, que ce soit à l’apéritif ou avec un poisson délicatement cuisiné.
60,10 € IVA inclusa
Disponibile

Nome del vino : Saint-Romain "La Combe de Bazin" Blanc 2023

Produttore : Domaine Rougeot

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Borgogna

Denominazione : Saint-Romain AOC

Tipo di vinificazione : fermentazione alcolica in botti di rovere con lieviti indigeni, affinamento su fecce fini per circa 12 mesi

Macerazione : pressatura diretta senza macerazione prolungata

Colore : giallo dorato chiaro con riflessi verdi

Profumo : note di agrumi, fiori bianchi, nocciola fresca e un tocco minerale

Sapore : equilibrato, fresco e cremoso, con una bella tensione minerale e un finale lungo e sapido

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : marne calcaree e argillose tipiche di Saint-Romain

Agricoltura : biologica, senza uso di pesticidi o erbicidi chimici

Potenziale di invecchiamento : da 5 a 8 anni

Abbinamenti gastronomici : pesce alla griglia, crostacei, pollame in salsa leggera, formaggi freschi

Temperatura di servizio : tra 10 e 12°C