Beaune La Montée Domaine de la Roseraie

Annata 2018 dal carattere autentico, questo rosso racchiude tutta la passione del Domaine de la Roseraie, produttore rinomato per eleganza e finezza. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi maturi con delicate note speziate, mentre al palato conquista con equilibrio, morbidezza e una persistenza avvolgente. Perfetto per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati o semplicemente per un momento di piacere condiviso. Servilo a 16-18°C per esaltare al meglio le sue sfumature aromatiche e lasciati conquistare da un vino che parla di tradizione e territorio, capace di trasformare ogni occasione in un’esperienza speciale.
48,00 € IVA inclusa
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Nome del vino : Beaune La Montée 2018
Produttore : Domaine de la Roseraie
Vitigno : Pinot Noir 100%
Regione : Borgogna, Francia
Denominazione : Beaune AOC
Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox con controllo della temperatura
Macerazione : Circa 15-20 giorni con rimontaggi e follature regolari
Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granati
Bouquet : Profumi intensi di frutti rossi maturi, ciliegia, lampone, note floreali di peonia e leggere sfumature speziate e tostate
Bocca : Struttura elegante e armoniosa, tannini fini e vellutati, buona freschezza e persistenza aromatica con ritorni fruttati e speziati
Titolo alcolometrico : 13% vol.
Suoli : Terreni argillo-calcarei ricchi di minerali tipici delle colline di Beaune
Agricoltura : Viticoltura tradizionale sostenibile con rispetto dell’ambiente e della biodiversità
Potenziale di invecchiamento : 7-10 anni in buone condizioni di cantina
Abbinamenti cibo/vino : Carni bianche arrosto, anatra, pollame nobile, piatti a base di funghi, formaggi a pasta morbida come il Brie o il Reblochon
Temperatura di servizio : 15-16°C