Bourgogne Passe-Tout-Grain "Les Vercherres" Domaine Rougeot

Questo elegante rosso della Borgogna firmato dal Domaine Rougeot racconta la passione autentica di una famiglia che da generazioni coltiva la vite con rispetto e precisione. Al naso sprigiona profumi di frutti rossi freschi, violetta e un tocco speziato. In bocca è armonioso, con tannini morbidi e una freschezza che invita al secondo sorso. Perfetto per accompagnare piatti di carne bianca, formaggi morbidi o un semplice tagliere di salumi. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per esaltarne tutta la finezza e goderti un momento conviviale pieno di gusto e autenticità.
31,54 € IVA inclusa
12 disponibile

Nome del vino : Bourgogne Passe-Tout-Grain "Les Vercherres" 2024

Produttore : Domaine Rougeot

Vitigni : 60% Pinot Noir, 40% Gamay

Regione : Borgogna, Francia

Denominazione : Bourgogne Passe-Tout-Grain AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in tini di acciaio inox con controllo della temperatura

Macerazione : Circa 10-12 giorni con rimontaggi leggeri per favorire l’estrazione aromatica

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di piccoli frutti rossi freschi, ciliegia e lampone, con note leggere di spezie e sottobosco

Sapore : Fresco e vivace, corpo medio, tannini fini e finale fruttato e armonioso

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Argillo-calcarei con presenza di ghiaia fine

Agricoltura : Lavorazione sostenibile nel rispetto dell’ambiente

Potenziale di invecchiamento : 3 a 5 anni

Abbinamenti gastronomici : Ottimo con salumi, carni bianche grigliate, piatti di pollame o formaggi morbidi

Temperatura di servizio : 14-16°C