Bourgogne Pinot Noir Domaine des Gandines

Un rosso elegante nato da una delle famiglie più appassionate della Borgogna: il Domaine des Gandines. Questo Pinot Noir del 2023 conquista subito con la sua freschezza e i profumi di frutti rossi croccanti, accompagnati da leggere note speziate che lo rendono irresistibile. In bocca è armonioso, con tannini delicati e una piacevole vivacità che invita al secondo sorso. Perfetto per accompagnare piatti di carne bianca, formaggi morbidi o una cena tra amici. Per godere appieno delle sue qualità, servilo a una temperatura ideale di 15-16°C e lasciati trasportare dalla sua finezza naturale.
26,40 € IVA inclusa
18 disponibile

Nome del vino : Bourgogne Pinot Noir 2023

Produttore : Domaine des Gandines

Vitigni : Pinot Noir 100%

Regione : Borgogna, Francia

Denominazione : Bourgogne AOC

Tipo di vinificazione : Fermentazione tradizionale in vasche di acciaio inox con controllo della temperatura

Macerazione : Macerazione a freddo seguita da 12-15 giorni di macerazione sulle bucce

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi violacei

Bouquet : Profumi di ciliegia fresca, fragolina di bosco, lampone e leggere note floreali

Bocca : Fresco e succoso, con tannini delicati, buona vivacità e finale elegante su note fruttate

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Argillo-calcarei tipici della Côte de Beaune e Côte Chalonnaise

Agricoltura : Biologica certificata

Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con carni bianche, pollame arrosto, salumi delicati e formaggi freschi a pasta molle

Temperatura di servizio : 14-16°C