Bourgogne Côte d´Or "Clos des 6 Ouvrées" Domaine Rougeot

Questo elegante bianco del 2023 nasce dalle mani esperte del Domaine Rougeot, una cantina familiare di Meursault rinomata per la sua cura artigianale e il rispetto della natura. Al naso sprigiona profumi freschi di agrumi, fiori bianchi e un tocco minerale che invita al primo sorso. In bocca è equilibrato, vivace e rotondo, con una finezza che riflette perfettamente il terroir borgognone. Ideale da gustare a 10-12°C, accompagna alla perfezione piatti di pesce, crostacei o formaggi delicati. Un vino autentico che racconta la passione e l’eleganza della Borgogna.
39,27 € IVA inclusa
12 disponibile

Nome del vino : Bourgogne Côte d’Or "Clos des 6 Ouvrées" 2023

Produttore : Domaine Rougeot

Vitigni : 100% Chardonnay

Regione : Borgogna (Bourgogne), Francia

Denominazione : Bourgogne Côte d’Or AOC

Tipo di vinificazione : Pressatura diretta delicata delle uve intere, fermentazione alcolica spontanea in botti di rovere francese con lieviti indigeni

Macerazione : Nessuna macerazione, chiarifica naturale

Colore : Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Profumo : Note di fiori bianchi, agrumi freschi, pera e leggeri sentori di nocciola e burro fresco

Sapore : Fresco, equilibrato e minerale, con una bella tensione e un finale lungo e sapido

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi con presenza di marne tipiche della Côte d’Or

Agricoltura : Biologica certificata, pratiche biodinamiche non certificate

Potenziale di invecchiamento : 5 a 8 anni

Abbinamenti gastronomici : Perfetto con pesce alla griglia, crostacei, pollame in salsa cremosa o formaggi a pasta molle

Temperatura di servizio : 10-12°C