🍷 Lady of the Sunshine: Vino naturale biodinamico dalla costa centrale della California
Lady of the Sunshine è un progetto vitivinicolo naturale fondato nel 2017 da Gina Giugni nella Edna Valley, a solo un chilometro dall’Oceano Pacifico, nella SLO Coast AVA californiana. Figlia di viticoltori biodinamici, Gina è cresciuta al Narrow Gate Vineyard e oggi coltiva con il marito Mikey il vigneto Bassi (29 ettari), certificato Demeter dal 2021. L’azienda segue pratiche agricole rigenerative e biodinamiche, con vinificazioni naturali: lieviti indigeni, nessun additivo, poco o nessun solfito. I vini sono vibranti, salini e riflettono l’energia costiera del loro terroir.
Questo bianco del 2021 nasce dal talento artigianale di Lady of Sunshine Wines, una giovane realtà californiana che lavora con grande rispetto per la natura e le sue stagioni. Nel calice sprigiona freschezza e delicate note agrumate, accompagnate da un tocco floreale che lo rende elegante e vivace. La sua struttura equilibrata invita a sorseggiarlo sia come aperitivo sia in abbinamento a piatti leggeri di pesce o verdure di stagione. Per apprezzarne al meglio la purezza e la finezza aromatica, servilo fresco a una temperatura ideale di 10-12°C. Un sorso che conquista subito.
Un rosso elegante del 2020 firmato Lady of Sunshine Wines, frutto di un lavoro artigianale attento e appassionato. Al calice rivela profumi intensi di frutta matura, spezie delicate e un tocco minerale che lo rende unico e raffinato. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una persistenza che invita al sorso successivo. Ideale per accompagnare piatti di carne, formaggi stagionati o una cena speciale da condividere. Per godere al meglio delle sue qualità, servilo a una temperatura di circa 16-18°C. Un vino che conquista con semplicità ed eleganza naturale.
54,00 € IVA inclusa32,40 € IVA inclusa
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