Jean-Christophe Garnier

🍷 Jean-Christophe Garnier: Vini naturali cristallini e precisione artigianale in Anjou

Ex sommelier formato dai fratelli Parcé a Banyuls e da Mark Angeli in Anjou, Jean-Christophe Garnier ha fondato il suo domaine nel 2002 a Saint-Lambert-du-Lattay, nel cuore dell’Anjou noir. Con 2 ettari di Chenin e pochissime attrezzature, ha iniziato a produrre vini naturali senza compromessi. Oggi coltiva circa 10 ettari in biologico su suoli calcarei ben esposti. Nessun additivo viene utilizzato: niente lieviti, niente solfiti aggiunti, nessuna filtrazione. I bianchi sono cristallini, tesi e minerali; i rossi sono succosi, delicati e vibranti. Le sue cuvée sono discrete ma molto ricercate dagli appassionati.

🌿 Filosofia

Zero additivi, zero chimica, zero compromessi.
Agricoltura biologica, vinificazione naturale.
Vini vivi, precisi, di grande bevibilità.

🍇 Vitigni e stile

Chenin, Grolleau, Pineau d’Aunis, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Bianchi tesi, rossi fruttati e morbidi, alcuni pét-nat.
Cuvée iconiche: Chenin, Grolleau, Pineau d’Aunis, Vin de Table, Pet Nat.

Ordina per

Visualizza per pagina

Les Tailles

Un bianco naturale che nasce dalla mano appassionata di Jean-Christophe Garnier, vignaiolo artigiano della Loira che lavora senza compromessi, rispettando la vigna e i suoi ritmi. L’annata 2019 rivela un vino vibrante, fresco e autentico, capace di sorprendere con la sua purezza e la sua energia minerale. Al naso emergono note fruttate e floreali, mentre al palato conquista con equilibrio e profondità. È una bottiglia perfetta per chi cerca emozioni vere nel calice, ideale da condividere a tavola con piatti semplici e genuini. Servilo a 10-12°C per coglierne tutta la vivacità.

21,00 € IVA inclusa