City Pop Joe Swick

Questo vino frizzante del 2020 porta con sé tutta la freschezza e la creatività del produttore Joe Swick, noto per il suo stile naturale e autentico. È un calice vivace, leggero e pieno di energia, perfetto per chi cerca qualcosa di originale e divertente da condividere. Al naso sprigiona note fruttate e una piacevole mineralità che invitano subito al sorso. In bocca è dinamico, con bollicine fini che esaltano la sua anima giocosa. Per goderlo al meglio servilo fresco, intorno ai 10-12°C, così da valorizzare tutta la sua personalità vibrante ed elegante.
25,20 € IVA inclusa
6 disponibile

Nome del vino : City Pop 2020

Produttore : Joe Swick

Vitigni : Pinot Noir, Sémillon, Roussanne, Sauvignon Blanc, Verdejo

Regione : Oregon

Denominazione : Oregon

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, assemblaggio di vitigni a bacca rossa e bianca

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce per i vitigni bianchi, più estesa per il Pinot Noir

Colore : Rosso chiaro con riflessi aranciati

Bouquet : Note di frutti rossi freschi, agrumi, erbe aromatiche e un tocco floreale

Bocca : Fresco, succoso, con acidità vibrante e finale leggermente speziato

Titolo alcolometrico : 12% vol. circa

Suoli : Suoli vulcanici e alluvionali tipici dell’Oregon

Agricoltura : Pratiche artigianali e a basso intervento, ispirate al biologico

Potenziale di invecchiamento : 2-4 anni

Abbinamenti cibo/vino : Piatti leggeri a base di verdure, salumi delicati, pesce alla griglia, cucina asiatica fusion

Temperatura di servizio : 12-14°C