Un bianco naturale che nasce dalla mano appassionata di Jean-Christophe Garnier, vignaiolo artigiano della Loira che lavora senza compromessi, rispettando la vigna e i suoi ritmi. L’annata 2019 rivela un vino vibrante, fresco e autentico, capace di sorprendere con la sua purezza e la sua energia minerale. Al naso emergono note fruttate e floreali, mentre al palato conquista con equilibrio e profondità. È una bottiglia perfetta per chi cerca emozioni vere nel calice, ideale da condividere a tavola con piatti semplici e genuini. Servilo a 10-12°C per coglierne tutta la vivacità.
21,00 € IVA inclusa
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Nome del vino : Les Tailles 2019

Produttore : Jean-Christophe Garnier

Vitigni : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Regione : Valle della Loira

Denominazione : Vin de France (Loire)

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni, affinamento in botti di legno

Macerazione : Macerazione sulle bucce di media durata

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : Note di frutti rossi maturi, ribes nero, spezie leggere e accenni vegetali

Bocca : Struttura elegante, tannini fini, freschezza minerale e finale persistente

Titolo alcolometrico : 12,5% vol.

Suoli : Scisti e argille tipici della regione dell’Anjou

Agricoltura : Biologica, senza uso di prodotti chimici di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 5-8 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni rosse grigliate, piatti speziati, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 15-16°C