Ars Poetica #1 Mátyás Wines

Questo bianco del 2021 porta con sé tutta la passione e l’eleganza che caratterizzano le creazioni di Mátyás Wines, produttore ungherese noto per il suo approccio artigianale e rispettoso della natura. Fresco, vibrante e ricco di sfumature minerali, regala al palato note delicate che invitano subito a un altro sorso. È perfetto per accompagnare piatti leggeri, formaggi freschi o semplicemente per godersi un momento speciale in buona compagnia. Per esaltarne al meglio i profumi e l’armonia, servilo a una temperatura ideale di 10-12°C. Un vino che racconta autenticità e invita a scoprire nuove emozioni.
16,80 € IVA inclusa
110 disponibile

Nome del vino : Ars Poetica #1 2021
Produttore : Mátyás Wines
Vitigni : Chardonnay, Pinot Bianco, Welschriesling, Feteasca Neagra (assemblaggio variabile, proporzioni non dichiarate)
Regione : Slovacchia meridionale
Denominazione : Vino della Slovacchia
Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche neutre e affinamento in botti di legno usate
Macerazione : Contatto sulle bucce di alcuni giorni per i vitigni bianchi e macerazione tradizionale per la Feteasca Neagra
Colore : Giallo dorato con riflessi ambrati e sfumature ramate dovute alla macerazione
Bouquet : Note di frutta matura, agrumi canditi, erbe officinali, fiori secchi e leggere sfumature speziate
Bocca : Struttura piena, freschezza vibrante, tannino delicato, finale lungo con richiami minerali e fruttati
Titolo alcolometrico : 12,5% vol.
Suoli : Terreni vulcanici e argillosi con presenza di minerali ferrosi
Agricoltura : Biologica e biodinamica certificata, lavorazioni manuali in vigna
Potenziale di invecchiamento : 5-7 anni in condizioni ottimali di conservazione
Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con piatti di pesce alla griglia, formaggi stagionati, carni bianche e cucina vegetariana speziata
Temperatura di servizio : 12-14°C