Domaine Philippe Valette

Benvenuto nel magico mondo del Domaine Philippe Valette! Situato nel cuore della Francia, nella pittoresca regione della Borgogna, questo vigneto è il sogno di ogni amante del vino naturale. Philippe Valette, il maestro dietro le quinte, crea vini che raccontano una storia genuina, senza fronzoli e senza compromessi.

Qui, la natura è la regina indiscussa: niente chimica, solo amore e rispetto per la terra. I vini di Philippe sono come una boccata d'aria fresca, con un tocco di follia che li rende unici e irresistibili. La vinificazione avviene in modo semplice ma preciso, lasciando che ogni bottiglia esprima la sua personalità unica.

Se cerchi un vino che ti faccia viaggiare con i sensi e che ti regali un sorriso ad ogni sorso, allora hai trovato il posto giusto. Non c'è spazio per il snobismo qui, solo pura passione e divertimento. Salute!

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Pouilly Fuissé

Questo elegante bianco del 2018 firmato dal Domaine Philippe Valette rivela tutta la finezza e la profondità di un grande terroir della Borgogna. Al naso sprigiona note intense di frutta matura, agrumi e leggere sfumature minerali che invitano subito all’assaggio. In bocca è ampio, avvolgente e perfettamente equilibrato, con una freschezza che sostiene a lungo il finale. Ideale per accompagnare piatti raffinati a base di pesce, crostacei o formaggi cremosi, regala un’esperienza autentica e indimenticabile. Per apprezzarne al meglio l’armonia e la complessità, servilo fresco, tra i 10 e i 12°C.

51,60 € IVA inclusa

Et Pourtant ... Blanc

Un bianco sorprendente, nato nel 2019 dalle mani esperte di Philippe Valette, produttore noto per il suo stile autentico e rispettoso della natura. Questo vino colpisce subito per la sua eleganza e la sua profondità, con aromi intensi che richiamano frutta matura e note minerali raffinate. In bocca è ampio, armonioso e con una freschezza che invita a un nuovo sorso. Perfetto per accompagnare piatti di pesce, formaggi delicati o semplicemente per un momento speciale. Per esaltare al meglio le sue qualità, gustalo alla temperatura ideale di 12°C. Un’esperienza che conquista al primo assaggio.

61,20 € IVA inclusa

Pouilly-Fuissé Clos Reyssié Blend 2012, 2013, 2014, 2016 et 2018

Questo bianco firmato dal Domaine Philippe Valette nasce da annate d’eccezione come 2012, 2013, 2014, 2016 e 2018, ognuna con la sua personalità. La cantina, rinomata per il rispetto della natura e la vinificazione precisa, regala un vino elegante, avvolgente e ricco di sfumature minerali. Al naso sprigiona note di frutta matura e fiori bianchi, mentre al palato offre equilibrio tra freschezza e profondità. È perfetto per accompagnare piatti raffinati di pesce o carni bianche delicate. Servilo fresco, alla temperatura ideale di 10-12°C, per apprezzarne tutta la complessità e la straordinaria finezza.

188,40 € IVA inclusa