Questo vino del 2018 nasce dal talento artigianale de La Grange de l’Oncle Charles, produttore che unisce passione e rispetto per la natura. Al calice rivela eleganza e freschezza, con note fruttate e minerali che raccontano il carattere autentico del terroir alsaziano. È un compagno ideale per piatti di pesce, formaggi freschi o semplici momenti di convivialità. Il suo stile raffinato ma accessibile lo rende perfetto per chi cerca un’esperienza sincera e memorabile. Per apprezzarlo al meglio, servilo a una temperatura di circa 10-12°C, così da esaltarne tutta la vivacità.
37,50 € IVA inclusa
7 disponibile

Nome del vino : Sittweg 2018

Produttore : La Grange de l'Oncle Charles

Vitigni : Riesling, Pinot Gris

Regione : Alsazia

Denominazione : Alsace

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio e affinamento sulle fecce fini

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce per favorire estrazione aromatica

Colore : Giallo dorato luminoso con riflessi verdi

Bouquet : Note di agrumi maturi, fiori bianchi, pesca e leggere sfumature minerali

Bocca : Fresca e intensa, struttura equilibrata, acidità vibrante e finale lungo e salino

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Marne calcaree e sabbie granitiche tipiche della zona alsaziana

Agricoltura : Biologica certificata, pratiche rispettose della biodiversità

Potenziale di invecchiamento : 6-8 anni

Abbinamenti cibo/vino : Pesce alla griglia, piatti asiatici speziati, formaggi freschi e carni bianche delicate

Temperatura di servizio : 10-12°C