FWA - Straight Outta Österrike Fruktstereo

Questo pet-nat artigianale del 2019 nasce dalla creatività di Fruktstereo, duo svedese che ama sperimentare con frutta e fermentazioni naturali. Fresco, vivace e sorprendente, porta in calice un’esplosione di energia, con note fruttate e una bolla fine che invita subito al sorso. È perfetto per chi cerca qualcosa di diverso, autentico e divertente da condividere con gli amici. Si beve con piacere dall’aperitivo fino a tutta la serata, sempre con leggerezza e carattere. Per apprezzarlo al meglio, gustalo a una temperatura di circa 8-10°C.
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Nome del vino : FWA - Straight Outta Österrike 2019

Produttore : Fruktstereo

Vitigni : Mele e pere locali (assemblaggio, proporzioni non dichiarate)

Regione : Svezia

Denominazione : Cidre

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di acciaio inox

Macerazione : Breve macerazione sulle bucce per estrarre aromi e colore

Colore : Giallo dorato intenso con riflessi ambrati

Bouquet : Note di mela matura, pera fresca, sfumature floreali e sentori leggermente speziati

Bocca : Fresco, secco, dalla bollicina fine, con acidità vivace e finale sapido

Titolo alcolometrico : 6% vol. circa

Suoli : Terreni sabbiosi e argillosi ricchi di minerali

Agricoltura : Biologica, senza prodotti chimici di sintesi

Potenziale di conservazione : 2-3 anni

Abbinamenti cibo/vino : Ottimo con piatti a base di pesce, formaggi freschi, cucina asiatica leggera e insalate speziate

Temperatura di servizio : 8-10°C