Langhe Nebbiolo Cul Otte Fabio Gea

Questo rosso del 2017 porta la firma autentica di Fabio Gea, vignaiolo visionario delle Langhe che lavora la vigna con rispetto assoluto per la natura. Nel calice sprigiona eleganza e freschezza, con profumi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco minerale che racconta il territorio. In bocca è armonioso, con tannini setosi e una persistenza che invita al sorso successivo. È il compagno ideale per una cena raffinata o un momento speciale da condividere. Servilo a 16-18°C per apprezzarne al meglio tutte le sfumature e lasciati conquistare dalla sua autenticità.
66,00 € IVA inclusa
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Nome del vino : Langhe Nebbiolo Cul Otte 2017

Produttore : Fabio Gea

Vitigni : 100% Nebbiolo

Regione : Piemonte

Denominazione : Langhe DOC Nebbiolo

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in piccole vasche di cemento e anfore

Macerazione : Lunga macerazione sulle bucce, variabile tra 30 e 60 giorni

Colore : Rosso rubino brillante con riflessi granato

Bouquet : Profumi di ciliegia matura, violetta, rosa appassita, spezie fini e leggere note terrose

Bocca : Strutturato ed elegante, tannini fini e ben presenti, acidità viva, finale lungo e minerale

Titolo alcolometrico : 13,5% vol.

Suoli : Marne calcareo-argillose con presenza di sabbia e microelementi minerali

Agricoltura : Pratiche artigianali a basso impatto, senza uso di sostanze chimiche di sintesi

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti cibo/vino : Carni rosse alla griglia, brasati, selvaggina, formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C