Barbera d´Alba Superiore Elio Sandri

Dal cuore delle Langhe nasce un rosso elegante firmato da Elio Sandri, vignaiolo autentico che lavora con rispetto per la tradizione e la natura. L’annata 2022 regala un vino ricco di freschezza e intensità aromatica, con note di frutti rossi maturi, spezie delicate e una piacevole armonia al palato. La struttura è avvolgente ma mai pesante, perfetta per accompagnare piatti della cucina piemontese o carni alla griglia. Servilo a una temperatura ideale di 16-18°C per apprezzarne tutta la finezza e lasciati conquistare da un sorso che racconta il territorio in ogni dettaglio.
34,80 € IVA inclusa
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Nome del vino : Barbera d'Alba Superiore 2022

Produttore : Elio Sandri

Vitigni : 100% Barbera

Regione : Piemonte

Denominazione : Barbera d'Alba Superiore DOC

Tipo di vinificazione : fermentazione tradizionale in acciaio inox con lieviti indigeni

Macerazione : circa 15-20 giorni a temperatura controllata

Colore : rosso rubino intenso con riflessi violacei

Bouquet : note di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, con sentori speziati e accenni balsamici

Sapore : pieno e avvolgente, buona freschezza, tannini morbidi ed equilibrio tra frutto e struttura

Titolo alcolometrico : circa 14% vol.

Suoli : marne calcaree e argillose tipiche delle colline delle Langhe

Agricoltura : pratiche rispettose della biodiversità, gestione manuale del vigneto

Potenziale di invecchiamento : 8-12 anni

Abbinamenti gastronomici : carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati, primi piatti ricchi della tradizione piemontese

Temperatura di servizio : 16-18°C