Fabio Gea

🍷 Fabio Gea: Alchimia naturale e sperimentazione radicale a Barbaresco

Geologo di formazione, Fabio Gea ha lasciato la carriera scientifica per tornare alle sue radici, riprendendo le vigne del nonno “Nòtu” a Bricco di Neive, nel Piemonte. Dal 2010 coltiva 1,8 ettari di vigne vecchie (25–90 anni) in biologico non certificato. Fabio è noto per il suo approccio artigianale e sperimentale: vinifica senza additivi, usando anfore, uova in porcellana, giare in gres e contenitori in vetro soffiato. I suoi vini sono rari, vivi, spesso senza solfiti, con nomi poetici come Mushroom Panda, DNAss o Green Palma.

🌿 Filosofia

• Zero additivi, zero solfiti, zero compromessi.

• Lavoro manuale, micro-vinificazioni, affinamenti in contenitori alternativi.

• Rispetto per la vita, creatività radicale, produzione ultra-limitata.

🍇 Vitigni e stile

• Nebbiolo, Dolcetto, Barbera, Grignolino.

• Vini rossi, rosati e frizzanti naturali, spesso non filtrati.

• Cuvée iconiche: DNAss, Green Palma, Mushroom Panda, Nòtu, Falavòsca, Back Grin.