Barbaresco Riserva Fabio Gea

Un rosso piemontese che conquista subito per eleganza e profondità. Nato dalla mano sapiente di Fabio Gea, produttore artigiano che lavora con grande rispetto per la terra e le tradizioni, questo vino esprime tutta la finezza del Nebbiolo in una versione matura e complessa. Al naso sprigiona note di frutti rossi, spezie delicate e tocchi balsamici, mentre in bocca rivela struttura, tannini setosi e una persistenza lunga ed equilibrata. Perfetto per accompagnare piatti importanti o momenti speciali, dà il meglio servito a una temperatura ideale di 18°C. Un’esperienza autentica da non perdere.
120,00 € IVA inclusa
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Nome del vino : Barbaresco Riserva 2012

Produttore : Fabio Gea

Vitigni : Nebbiolo 100%

Regione : Piemonte

Denominazione : Barbaresco DOCG

Tipo di vinificazione : Fermentazione spontanea in tini di legno con lieviti indigeni

Macerazione : Lunga macerazione sulle bucce, circa 30-40 giorni

Colore : Rosso granato intenso con riflessi aranciati

Bouquet : Profumi complessi di frutti rossi maturi, rosa appassita, spezie dolci, note terrose e balsamiche

Bocca : Strutturato e profondo, tannini eleganti e fitti, grande freschezza e persistenza aromatica

Titolo alcolometrico : 14% vol.

Suoli : Marne calcaree e argillose tipiche della zona di Barbaresco

Agricoltura : Approccio artigianale e sostenibile, interventi minimi in vigna e in cantina

Potenziale di invecchiamento : Oltre 20 anni

Abbinamenti gastronomici : Brasati, selvaggina, formaggi stagionati, piatti ricchi della tradizione piemontese

Temperatura di servizio : 18°C