Coteaux Champenois Grand Cru bio Champagne De Sousa

Questo vino rosso biologico del 2022 nasce dal savoir-faire della Maison De Sousa, rinomata per la sua passione e il rispetto della terra. Al calice rivela un colore intenso e profumi eleganti di frutti rossi maturi con un tocco speziato che invita al primo sorso. In bocca è armonioso, fresco e raffinato, perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. Ogni sorso racconta la purezza e l’autenticità del terroir champenois. Servilo a una temperatura ideale di 14-16°C per apprezzarne tutta la ricchezza aromatica e la sua finezza naturale.
73,78 € IVA inclusa
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Nome del vino : Coteaux Champenois Grand Cru Bio 2022

Produttore : Champagne De Sousa

Vitigni : Pinot Noir 100%

Regione : Champagne, Francia

Denominazione : Coteaux Champenois AOC Grand Cru

Tipo di vinificazione : Vinificazione tradizionale in tini di acciaio inox e affinamento in botti di rovere

Macerazione : Macerazione a freddo di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica controllata

Colore : Rosso rubino intenso con riflessi granati

Profumo : Note di frutti rossi maturi, ciliegia, lampone e leggere sfumature speziate

Sapore : Strutturato, elegante, con tannini fini e un finale lungo e armonioso

Titolo alcolometrico : 13% vol.

Suoli : Calcareo-argillosi tipici dei Grand Cru della Côte des Blancs

Agricoltura : Biologica certificata

Potenziale di invecchiamento : 8-10 anni

Abbinamento cibo/vino : Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati

Temperatura di servizio : 16-18°C