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Champagne
La Champagne, l’élégance du vivant
Ici, les bulles naissent d’une terre respectée. Les vignerons cultivent leurs vignes en bio et en biodynamie, sans intrant chimique, pour révéler toute la pureté du terroir. Chardonnay, Pinot Noir et Meunier s’expriment avec finesse dans des crus emblématiques comme Avize, Ambonnay ou Verzenay. Chaque flacon raconte une nature libre et vibrante, à savourer sans modération.
Macération Grand Cru Extra Brut
Scopri un’esperienza unica con questo Champagne firmato da Eric Rodez, vignaiolo artigiano di Ambonnay, maestro nel creare vini che uniscono eleganza e carattere. Le sue uve Grand Cru, lavorate con cura maniacale, danno vita a un perlage fine e persistente, a profumi intensi di frutta matura e note minerali raffinate. In bocca è vibrante, secco e perfettamente equilibrato, ideale per chi cerca emozioni autentiche in ogni sorso. Servilo a 8‑10 °C per esaltarne tutta la complessità e lasciati conquistare dal suo fascino puro e irresistibile.
65,45 € IVA inclusa
Blanc de Noirs Brut Nature Largillier
Questo champagne del 2020 nasce dal talento della Maison Coessens, una cantina che unisce tradizione e precisione artigianale. Al naso regala note di frutti rossi e agrumi, mentre al palato sorprende per la sua purezza e il carattere deciso, tipico delle uve Pinot Noir. Senza dosaggio, esprime l’essenza autentica del suo terroir, con una freschezza elegante e una lunga persistenza. Perfetto per accompagnare antipasti raffinati o piatti di pesce crudo. Servilo a una temperatura ideale di 8°C per apprezzarne tutta la complessità e la finezza.
65,45 € IVA inclusa
Brut Rosé Largillier
Questo elegante champagne rosé del 2020 nasce dal talento della maison Coessens, produttore artigianale noto per la cura e la passione con cui valorizza il suo terroir. Al naso sprigiona note di frutti rossi freschi e delicate sfumature floreali, mentre al palato rivela una freschezza raffinata e una bollicina fine che invita al sorso successivo. Perfetto per accompagnare antipasti, piatti di pesce o un momento speciale. Servilo a una temperatura ideale di 8-10°C per apprezzarne tutta la vivacità e l’equilibrio. Un brindisi che conquista con eleganza e carattere.
65,45 € IVA inclusa
Cuvée des Caudalies Grand Cru
Scopri un vino rosso d’eccezione firmato dalla Maison De Sousa, rinomata per la sua passione e il rispetto delle tradizioni champenoise. Questo Grand Cru sprigiona aromi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco minerale che racconta la purezza del terroir. In bocca è elegante, profondo e perfettamente equilibrato, con una persistenza che invita a un altro sorso. Perfetto per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati, va servito a una temperatura ideale di 16°C per esaltarne tutte le sfumature e godere appieno della sua straordinaria complessità.
66,64 € IVA inclusa
Champagne brut-nature "L'odyssée pétillante"
Fresco, vivace e autentico, questo Champagne racconta la passione di Romain Hénin, giovane vignaiolo della maison “La Bulle Libre”. Nato nel 2024, esprime la purezza del terroir con un perlage fine e un profumo elegante di agrumi e fiori bianchi. In bocca è secco, minerale e sorprendentemente armonioso, perfetto per chi cerca un’esperienza sincera e moderna. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei. Servilo a 8°C per apprezzarne tutta la freschezza e lasciati conquistare dalla sua energia naturale e dal carattere libero che lo rende unico.
67,83 € IVA inclusa
Blanc de Noirs Extra Brut
Questo Champagne del 2019 nasce dal savoir-faire della maison Philipponnat, una delle più antiche e rinomate della regione. Ottenuto esclusivamente da uve nere, rivela un carattere deciso ma elegante, con note di frutta matura, agrumi e un tocco minerale che ne esalta la freschezza. In bocca è secco e raffinato, perfetto per chi ama le bollicine autentiche e senza compromessi. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei. Servilo a una temperatura di circa 10°C per apprezzarne al meglio la complessità e l’armonia. Un’esperienza di puro piacere.
69,02 € IVA inclusa
Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs
Scopri un’eleganza autentica firmata dalla maison familiare Pierre Paillard, celebre per la sua maestria nel cuore di Bouzy. Questo Champagne del 2021 nasce esclusivamente da uve Pinot Noir Grand Cru, regalando un bouquet intenso di frutti rossi maturi e note di pane appena sfornato. Al palato è vivace, raffinato e sorprendentemente armonioso, perfetto per chi cerca un’esperienza sincera e vibrante. Servilo a 8-10°C per esaltare tutta la sua freschezza e profondità. Ideale per un brindisi speciale o per accompagnare piatti raffinati, conquista con il suo carattere deciso e la sua finezza naturale.
71,40 € IVA inclusa
Côteaux Champenois rouge
Questo vino rosso del 2022 nasce dal talento di Adrien Renoir, giovane produttore di Champagne che unisce tradizione e sensibilità moderna. Al naso regala profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e una leggera nota floreale. In bocca è elegante, equilibrato e sorprendentemente fresco, con tannini morbidi e un finale persistente. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, invita a ogni sorso con la sua finezza e autenticità. Servilo a una temperatura ideale di 14-16°C per esaltarne tutto il carattere e la complessità aromatica.
71,40 € IVA inclusa
Mycorhize Grand Cru
Questo vino rosso del 2020 nasce dalla passione della Maison De Sousa, rinomata per la sua viticoltura biodinamica e il rispetto profondo per la terra. Al naso rivela note eleganti di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco minerale che racconta la purezza del terroir. In bocca è armonioso, con una struttura fine e un finale lungo e vellutato. Ideale per accompagnare piatti raffinati o momenti speciali, va servito a una temperatura di circa 16°C per esaltarne tutta la complessità e l’eleganza naturale. Un’esperienza autentica da condividere.
73,78 € IVA inclusa
Coteaux Champenois Grand Cru bio
Questo vino rosso biologico del 2022 nasce dal savoir-faire della Maison De Sousa, rinomata per la sua passione e il rispetto della terra. Al calice rivela un colore intenso e profumi eleganti di frutti rossi maturi con un tocco speziato che invita al primo sorso. In bocca è armonioso, fresco e raffinato, perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. Ogni sorso racconta la purezza e l’autenticità del terroir champenois. Servilo a una temperatura ideale di 14-16°C per apprezzarne tutta la ricchezza aromatica e la sua finezza naturale.
73,78 € IVA inclusa
Ordage Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature - Dégorgement 01/2024
Questo Champagne nasce nel cuore di Oger, dove la famiglia Vauversin coltiva con passione i suoi Chardonnay Grand Cru. È un Blanc de Blancs puro, elegante e vibrante, senza zuccheri aggiunti, che racconta tutta la freschezza del terroir. Al naso regala note di agrumi e fiori bianchi, mentre al palato sorprende per la sua finezza e la sua energia minerale. Perfetto per un brindisi speciale o per accompagnare piatti di pesce e crostacei. Servilo a 8-10°C per godere appieno della sua freschezza e della sua intensità naturale.
73,78 € IVA inclusa
Les Empreintes Extra Brut
Questo Champagne del 2018 nasce dal savoir-faire della famiglia Laherte, viticoltori indipendenti che da generazioni coltivano le loro vigne con passione e rispetto per la natura. È un Extra Brut elegante e complesso, con note di agrumi, frutta secca e una freschezza minerale che avvolge il palato. Perfetto per chi ama i sapori autentici e raffinati, accompagna alla perfezione aperitivi o piatti di pesce. Servilo a 8-10°C per esaltarne tutta la finezza e lasciati conquistare dal suo carattere unico, espressione pura dello stile artigianale di Laherte Frères.
73,78 € IVA inclusa
Champagne grand cru Chouilly "Les vignes de Germinon"
Scopri un’eleganza rara in ogni sorso di questo Champagne proveniente dal cuore di Chouilly. Il Domaine Vincey, azienda familiare che unisce tradizione e rispetto per la natura, crea un vino vivace, minerale e raffinato, perfetto per chi ama le bollicine autentiche. Al naso regala note di agrumi e fiori bianchi, mentre al palato è fresco e cremoso, con un finale lungo e armonioso. Ideale per accompagnare piatti di pesce o semplicemente per brindare ai momenti più belli. Servilo a 8°C per godere appieno della sua purezza e del suo carattere vibrante.
74,97 € IVA inclusa
Champagne " lieu-dit Auge "
Questo elegante spumante nasce dal talento e dalla passione del Domaine Vincey, una maison che unisce tradizione e spirito contemporaneo. Al naso rivela profumi fini di agrumi, fiori bianchi e una leggera nota di crosta di pane. In bocca è vivace, fresco e perfettamente equilibrato, con una bollicina fine che accarezza il palato e invita a un altro sorso. Ideale per accompagnare antipasti raffinati o momenti di festa, dà il meglio di sé servito a 8°C. Un brindisi che racconta autenticità, eleganza e piacere in ogni calice.
77,35 € IVA inclusa
Champagne "Le Grand Jardin"
Questo Champagne nasce dal savoir-faire autentico del Domaine Vincey, una piccola maison familiare che unisce tradizione e passione. Al naso regala profumi eleganti di fiori bianchi e frutta matura, mentre al palato è fresco, equilibrato e avvolgente, con bollicine fini che esaltano ogni sorso. È perfetto per brindare ai momenti speciali o per accompagnare piatti delicati di pesce e crostacei. Servilo alla temperatura ideale di 8-10°C per apprezzarne tutta la vivacità e la purezza. Un vino che invita a godersi la vita con semplicità ed eleganza.
77,35 € IVA inclusa
Coteaux Champenois Grand Cru bio
Un rosso elegante e sorprendente, nato dal cuore della Champagne e firmato dalla famiglia De Sousa, pioniera della viticoltura biologica. Questo 2022 seduce con profumi intensi di frutti rossi maturi, note speziate e una freschezza raffinata che racconta il terroir Grand Cru. In bocca è armonioso, con tannini setosi e un finale lungo e vibrante. Perfetto per chi ama i vini autentici e vivi, è ideale da gustare a 14-16°C per esaltarne tutta la complessità. Un’esperienza che unisce tradizione, passione e rispetto per la natura.
77,35 € IVA inclusa
Les Rachais Brut Nature
Questo Champagne del 2016 nasce dal talento e dalla passione della maison familiare Francis Boulard e Fille, pioniera nella viticoltura biologica. È un Brut Nature elegante e puro, dove ogni sorso rivela la finezza dello Chardonnay e la precisione del lavoro in vigna. Al naso sprigiona note di agrumi, fiori bianchi e un tocco minerale che invita a un assaggio vivace e profondo. In bocca è fresco, complesso e persistente, perfetto per accompagnare momenti speciali o una cena raffinata. Servilo a 8-10°C per apprezzarne tutta l’energia e la delicatezza.
77,35 € IVA inclusa
Cuvée 5 sens Brut Nature
Questo Champagne del 2018 nasce dal talento artigianale di Olivier Horiot, vignaiolo appassionato che coltiva con rispetto e sensibilità la sua terra ad Aube. Il risultato è un Brut Nature dal carattere puro e vivace, con bollicine fini e una freschezza che esalta ogni sorso. Al naso emergono note di agrumi, fiori bianchi e una leggera sfumatura minerale, mentre al palato sorprende per equilibrio e profondità. Perfetto per accompagnare momenti speciali o un aperitivo raffinato, va servito a una temperatura ideale di 8°C per esprimere tutta la sua eleganza naturale.
77,35 € IVA inclusa
Cuvée Concordance Blanc de Noirs Extra Brut
Questo Champagne del 2019 nasce dal talento e dalla sensibilità di Marie Courtin, vignaiola indipendente che esprime con purezza l’anima della Côte des Bar. Ottenuto da sole uve Pinot Noir e vinificato con cura artigianale, offre profumi intensi di agrumi, mela verde e note minerali che si fondono in un sorso teso e vibrante. Il dosaggio extra brut ne esalta la freschezza naturale e la profondità. Perfetto per accompagnare antipasti di mare o formaggi stagionati, va servito a una temperatura ideale di 8°C per apprezzarne tutta l’eleganza e l’energia.
80,92 € IVA inclusa
Grands Vintages Grand Cru Extra Brut
Questo Champagne nasce dal talento di Eric Rodez, viticoltore appassionato che unisce tradizione e creatività in ogni bottiglia. Al primo sorso, regala note eleganti di frutta matura, agrumi e mandorla tostata, con una freschezza vibrante che accarezza il palato. Il suo carattere Extra Brut esalta la purezza del terroir e la precisione della lavorazione artigianale. Perfetto per accompagnare aperitivi raffinati o piatti di pesce, dona un’esperienza autentica e memorabile. Servilo a una temperatura ideale di 8-10°C per coglierne tutta la complessità e lasciarti conquistare dal suo fascino unico.
82,11 € IVA inclusa
Les Rachais Extra Brut rosé
Questo Champagne rosé del 2014 è una meraviglia firmata Francis Boulard e sua figlia, produttori artigianali che lavorano con profondo rispetto per la natura e le tradizioni. Nel calice sprigiona eleganza, con note di frutti rossi freschi, agrumi e un tocco minerale che invita al sorso successivo. Il perlage fine accarezza il palato, lasciando una sensazione vivace e armoniosa. Perfetto per brindare a momenti speciali o accompagnare piatti raffinati. Servilo a 8-10°C per esaltarne tutta la complessità e la freschezza. Un’esperienza autentica, sincera e irresistibile.
83,30 € IVA inclusa
Cuvée Paradis Brut Rosé nue
Un sorso di pura eleganza firmato dalla storica maison Alfred Gratien, rinomata per il suo savoir-faire artigianale e l’uso esclusivo di vini fermentati in botti di rovere. Questo Champagne rosé del 2008 sprigiona profumi raffinati di frutti rossi, agrumi e note tostate che si fondono in un equilibrio perfetto tra freschezza e profondità. La sua bollicina fine e persistente accarezza il palato con una piacevole vivacità. Ideale per accompagnare piatti di pesce o momenti speciali, va servito a una temperatura di circa 8°C per esaltarne tutta la complessità e la grazia.
83,30 € IVA inclusa
Cuvée Paradis Brut Rosé nue
Scopri un’elegante espressione del savoir-faire della Maison Alfred Gratien, dove tradizione e passione danno vita a un rosé raffinato e vibrante. Nato da una selezione accurata di uve e affinato con cura, rivela note delicate di frutti rossi e sfumature minerali che accarezzano il palato con freschezza e finezza. Perfetto per un brindisi speciale o per accompagnare piatti leggeri, racchiude tutta l’armonia di una grande annata. Servilo a 8-10°C per esaltarne la complessità aromatica e lasciati conquistare dal suo fascino irresistibile.
86,87 € IVA inclusa
La Forêt Blanc de blancs
Questo elegante spumante nasce dal talento della maison Marie Demets, una famiglia che da generazioni coltiva la passione per lo Champagne con cura artigianale. Il 2018 regala un vino fresco e raffinato, fatto solo con uve Chardonnay, che sprigiona profumi di agrumi, fiori bianchi e note di mandorla. In bocca è cremoso, vivace e perfettamente equilibrato. Ideale per accompagnare antipasti di pesce o momenti di festa, va servito a una temperatura di circa 8°C per apprezzarne al meglio l’eleganza e la purezza. Un brindisi che conquista sin dal primo sorso.
89,25 € IVA inclusa