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Champagne

La Champagne, l’élégance du vivant

Ici, les bulles naissent d’une terre respectée. Les vignerons cultivent leurs vignes en bio et en biodynamie, sans intrant chimique, pour révéler toute la pureté du terroir. Chardonnay, Pinot Noir et Meunier s’expriment avec finesse dans des crus emblématiques comme Avize, Ambonnay ou Verzenay. Chaque flacon raconte une nature libre et vibrante, à savourer sans modération.

Cuvée Présence Blanc de Blancs Extra Brut

Questo Champagne del 2019 nasce dalla passione di Marie Courtin, produttrice artigianale che lavora in perfetta armonia con la natura. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, regala profumi eleganti di agrumi, fiori bianchi e crosta di pane. In bocca è vibrante, puro e minerale, con una freschezza raffinata che invita a un altro sorso. Ideale per chi ama le bollicine autentiche e senza compromessi, accompagna splendidamente piatti di pesce o semplicemente un momento speciale. Servilo a 8-10°C per esaltarne tutta la finezza e la complessità naturale.
65,45 € IVA inclusa

Le Blanc du Tremble

Questo Champagne del 2017 incanta con la sua purezza e il suo carattere vibrante. Nato dal talento di Marie Courtin, produttrice appassionata e fedele alla tradizione biodinamica, esprime un equilibrio perfetto tra freschezza minerale e delicate note floreali. In bocca è elegante, raffinato e persistente, ideale per chi cerca un’esperienza autentica e profonda. Ogni sorso rivela l’anima del terroir di Champagne, con una finezza che conquista subito. Servilo a 10°C per apprezzarne tutta la complessità e lasciati trasportare dal suo fascino unico e luminoso.
65,45 € IVA inclusa

Champagne Cuvée des Caudalies Grand Cru

Scopri un vino rosso d’eccezione firmato dalla Maison De Sousa, rinomata per la sua passione e il rispetto delle tradizioni champenoise. Questo Grand Cru sprigiona aromi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco minerale che racconta la purezza del terroir. In bocca è elegante, profondo e perfettamente equilibrato, con una persistenza che invita a un altro sorso. Perfetto per accompagnare carni rosse o formaggi stagionati, va servito a una temperatura ideale di 16°C per esaltarne tutte le sfumature e godere appieno della sua straordinaria complessità.
66,64 € IVA inclusa

Blanc de Noirs Extra Brut

Questo Champagne del 2019 nasce dal savoir-faire della maison Philipponnat, una delle più antiche e rinomate della regione. Ottenuto esclusivamente da uve nere, rivela un carattere deciso ma elegante, con note di frutta matura, agrumi e un tocco minerale che ne esalta la freschezza. In bocca è secco e raffinato, perfetto per chi ama le bollicine autentiche e senza compromessi. Ideale come aperitivo o con piatti di pesce e crostacei. Servilo a una temperatura di circa 10°C per apprezzarne al meglio la complessità e l’armonia. Un’esperienza di puro piacere.
69,02 € IVA inclusa

Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs

Scopri un’eleganza autentica firmata dalla maison familiare Pierre Paillard, celebre per la sua maestria nel cuore di Bouzy. Questo Champagne del 2021 nasce esclusivamente da uve Pinot Noir Grand Cru, regalando un bouquet intenso di frutti rossi maturi e note di pane appena sfornato. Al palato è vivace, raffinato e sorprendentemente armonioso, perfetto per chi cerca un’esperienza sincera e vibrante. Servilo a 8-10°C per esaltare tutta la sua freschezza e profondità. Ideale per un brindisi speciale o per accompagnare piatti raffinati, conquista con il suo carattere deciso e la sua finezza naturale.
71,40 € IVA inclusa

Côteaux Champenois rouge

Questo vino rosso del 2022 nasce dal talento di Adrien Renoir, giovane produttore di Champagne che unisce tradizione e sensibilità moderna. Al naso regala profumi intensi di frutti rossi maturi, spezie delicate e una leggera nota floreale. In bocca è elegante, equilibrato e sorprendentemente fresco, con tannini morbidi e un finale persistente. Perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati, invita a ogni sorso con la sua finezza e autenticità. Servilo a una temperatura ideale di 14-16°C per esaltarne tutto il carattere e la complessità aromatica.
73,18 € IVA inclusa

Mycorhize Grand Cru

Questo vino rosso del 2020 nasce dalla passione della Maison De Sousa, rinomata per la sua viticoltura biodinamica e il rispetto profondo per la terra. Al naso rivela note eleganti di frutti rossi maturi, spezie delicate e un tocco minerale che racconta la purezza del terroir. In bocca è armonioso, con una struttura fine e un finale lungo e vellutato. Ideale per accompagnare piatti raffinati o momenti speciali, va servito a una temperatura di circa 16°C per esaltarne tutta la complessità e l’eleganza naturale. Un’esperienza autentica da condividere.
73,78 € IVA inclusa

Coteaux Champenois Grand Cru bio

Questo vino rosso biologico del 2022 nasce dal savoir-faire della Maison De Sousa, rinomata per la sua passione e il rispetto della terra. Al calice rivela un colore intenso e profumi eleganti di frutti rossi maturi con un tocco speziato che invita al primo sorso. In bocca è armonioso, fresco e raffinato, perfetto per accompagnare piatti di carne o formaggi stagionati. Ogni sorso racconta la purezza e l’autenticità del terroir champenois. Servilo a una temperatura ideale di 14-16°C per apprezzarne tutta la ricchezza aromatica e la sua finezza naturale.
73,78 € IVA inclusa

Ordage Grand Cru Blanc de Blancs Brut Nature - Dégorgement 01/2024

Questo Champagne nasce nel cuore di Oger, dove la famiglia Vauversin coltiva con passione i suoi Chardonnay Grand Cru. È un Blanc de Blancs puro, elegante e vibrante, senza zuccheri aggiunti, che racconta tutta la freschezza del terroir. Al naso regala note di agrumi e fiori bianchi, mentre al palato sorprende per la sua finezza e la sua energia minerale. Perfetto per un brindisi speciale o per accompagnare piatti di pesce e crostacei. Servilo a 8-10°C per godere appieno della sua freschezza e della sua intensità naturale.
73,78 € IVA inclusa

Les Empreintes Extra Brut

Questo Champagne del 2018 nasce dal savoir-faire della famiglia Laherte, viticoltori indipendenti che da generazioni coltivano le loro vigne con passione e rispetto per la natura. È un Extra Brut elegante e complesso, con note di agrumi, frutta secca e una freschezza minerale che avvolge il palato. Perfetto per chi ama i sapori autentici e raffinati, accompagna alla perfezione aperitivi o piatti di pesce. Servilo a 8-10°C per esaltarne tutta la finezza e lasciati conquistare dal suo carattere unico, espressione pura dello stile artigianale di Laherte Frères.
73,78 € IVA inclusa

Les Rachais Brut Nature

Questo Champagne del 2016 nasce dal talento e dalla passione della maison familiare Francis Boulard e Fille, pioniera nella viticoltura biologica. È un Brut Nature elegante e puro, dove ogni sorso rivela la finezza dello Chardonnay e la precisione del lavoro in vigna. Al naso sprigiona note di agrumi, fiori bianchi e un tocco minerale che invita a un assaggio vivace e profondo. In bocca è fresco, complesso e persistente, perfetto per accompagnare momenti speciali o una cena raffinata. Servilo a 8-10°C per apprezzarne tutta l’energia e la delicatezza.
77,35 € IVA inclusa

Cuvée 5 sens Brut Nature

Questo Champagne del 2018 nasce dal talento artigianale di Olivier Horiot, vignaiolo appassionato che coltiva con rispetto e sensibilità la sua terra ad Aube. Il risultato è un Brut Nature dal carattere puro e vivace, con bollicine fini e una freschezza che esalta ogni sorso. Al naso emergono note di agrumi, fiori bianchi e una leggera sfumatura minerale, mentre al palato sorprende per equilibrio e profondità. Perfetto per accompagnare momenti speciali o un aperitivo raffinato, va servito a una temperatura ideale di 8°C per esprimere tutta la sua eleganza naturale.
77,35 € IVA inclusa

Coteaux Champenois Grand Cru bio

Un rosso elegante e sorprendente, nato dal cuore della Champagne e firmato dalla famiglia De Sousa, pioniera della viticoltura biologica. Questo 2022 seduce con profumi intensi di frutti rossi maturi, note speziate e una freschezza raffinata che racconta il terroir Grand Cru. In bocca è armonioso, con tannini setosi e un finale lungo e vibrante. Perfetto per chi ama i vini autentici e vivi, è ideale da gustare a 14-16°C per esaltarne tutta la complessità. Un’esperienza che unisce tradizione, passione e rispetto per la natura.
77,35 € IVA inclusa

Cuvée Concordance Blanc de Noirs Extra Brut

Questo Champagne del 2019 nasce dal talento e dalla sensibilità di Marie Courtin, vignaiola indipendente che esprime con purezza l’anima della Côte des Bar. Ottenuto da sole uve Pinot Noir e vinificato con cura artigianale, offre profumi intensi di agrumi, mela verde e note minerali che si fondono in un sorso teso e vibrante. Il dosaggio extra brut ne esalta la freschezza naturale e la profondità. Perfetto per accompagnare antipasti di mare o formaggi stagionati, va servito a una temperatura ideale di 8°C per apprezzarne tutta l’eleganza e l’energia.
80,92 € IVA inclusa

Grands Vintages Grand Cru Extra Brut

Questo Champagne nasce dal talento di Eric Rodez, viticoltore appassionato che unisce tradizione e creatività in ogni bottiglia. Al primo sorso, regala note eleganti di frutta matura, agrumi e mandorla tostata, con una freschezza vibrante che accarezza il palato. Il suo carattere Extra Brut esalta la purezza del terroir e la precisione della lavorazione artigianale. Perfetto per accompagnare aperitivi raffinati o piatti di pesce, dona un’esperienza autentica e memorabile. Servilo a una temperatura ideale di 8-10°C per coglierne tutta la complessità e lasciarti conquistare dal suo fascino unico.
82,11 € IVA inclusa

Les Rachais Extra Brut rosé

Questo Champagne rosé del 2014 è una meraviglia firmata Francis Boulard e sua figlia, produttori artigianali che lavorano con profondo rispetto per la natura e le tradizioni. Nel calice sprigiona eleganza, con note di frutti rossi freschi, agrumi e un tocco minerale che invita al sorso successivo. Il perlage fine accarezza il palato, lasciando una sensazione vivace e armoniosa. Perfetto per brindare a momenti speciali o accompagnare piatti raffinati. Servilo a 8-10°C per esaltarne tutta la complessità e la freschezza. Un’esperienza autentica, sincera e irresistibile.
83,30 € IVA inclusa

Champagne Les Rachais Brut Nature

Nasce da una singola parcella di Chardonnay coltivata in biodinamica sui pendii argillo-calcarei della Montagne de Reims, dove la famiglia lavora le vigne con rispetto assoluto per il suolo. Vendemmia 2016: uve mature, fermentazione in botte, nessun dosaggio aggiunto. Il risultato ti conquista già al primo sorso: bollicina fine e cremosa, profumi di agrumi canditi, pera, nocciola tostata e una nota salina che richiama il gesso. In bocca è teso, verticale, con una profondità che sorprende e un finale lunghissimo. Uno champagne autentico, prodotto in pochissime bottiglie, perfetto se cerchi purezza ed emozione vera. Servilo su crostacei, pesce nobile o formaggi stagionati.
83,30 € IVA inclusa

Champagne Le Village

Prodotto a Chamery, nel cuore della Montagne de Reims, questo champagne nasce dalle vigne di famiglia curate da Thomas Perseval, giovane vigneron che lavora in modo rispettoso, con rese contenute e vendemmia manuale. I suoli argillo-calcarei e sabbiosi regalano al Meunier e al Pinot Noir una bella carica di frutta, mentre lo Chardonnay porta slancio e freschezza. Vinificazione parziale in legno, lieviti indigeni, dosaggio minimo: tutto è pensato per lasciar parlare il villaggio. Nel bicchiere trovi agrumi, pera matura, una nota di brioche e un finale salino che invita al sorso successivo. Perfetto sull'aperitivo, ma anche a tutto pasto.
85,00 € IVA inclusa

Champagne Le Hazat

Nasce nel cuore della Montagne de Reims, a Chamery, dove Thomas Perseval coltiva le sue vigne con rispetto profondo per la terra: lavorazione del suolo, nessun diserbante, rese contenute e vendemmia manuale. Il Meunier, protagonista di questo cru, cresce su suoli argillo-calcarei che gli regalano frutto succoso e una tensione minerale sorprendente. La vinificazione avviene in gran parte in legno, con fermentazioni spontanee e lunghi affinamenti sui lieviti, senza forzature. Il risultato è uno Champagne vibrante, gastronomico, dal perlage finissimo e dal finale salino. Se ami le bollicine artigianali, sincere e piene di carattere, questa bottiglia ti conquisterà fin dal primo sorso.
85,00 € IVA inclusa

Cuvée Paradis Brut Rosé nue

Un sorso di pura eleganza firmato dalla storica maison Alfred Gratien, rinomata per il suo savoir-faire artigianale e l’uso esclusivo di vini fermentati in botti di rovere. Questo Champagne rosé del 2008 sprigiona profumi raffinati di frutti rossi, agrumi e note tostate che si fondono in un equilibrio perfetto tra freschezza e profondità. La sua bollicina fine e persistente accarezza il palato con una piacevole vivacità. Ideale per accompagnare piatti di pesce o momenti speciali, va servito a una temperatura di circa 8°C per esaltarne tutta la complessità e la grazia.
88,66 € IVA inclusa

Cuvée Paradis Brut Rosé nue

Scopri un’elegante espressione del savoir-faire della Maison Alfred Gratien, dove tradizione e passione danno vita a un rosé raffinato e vibrante. Nato da una selezione accurata di uve e affinato con cura, rivela note delicate di frutti rossi e sfumature minerali che accarezzano il palato con freschezza e finezza. Perfetto per un brindisi speciale o per accompagnare piatti leggeri, racchiude tutta l’armonia di una grande annata. Servilo a 8-10°C per esaltarne la complessità aromatica e lasciati conquistare dal suo fascino irresistibile.
88,66 € IVA inclusa

La Forêt Blanc de blancs

Questo elegante spumante nasce dal talento della maison Marie Demets, una famiglia che da generazioni coltiva la passione per lo Champagne con cura artigianale. Il 2018 regala un vino fresco e raffinato, fatto solo con uve Chardonnay, che sprigiona profumi di agrumi, fiori bianchi e note di mandorla. In bocca è cremoso, vivace e perfettamente equilibrato. Ideale per accompagnare antipasti di pesce o momenti di festa, va servito a una temperatura di circa 8°C per apprezzarne al meglio l’eleganza e la purezza. Un brindisi che conquista sin dal primo sorso.
89,25 € IVA inclusa

L'Opiniâtre

Questo Champagne del 2017 è una meraviglia firmata dalla maison Mouzon Leroux, produttore artigianale che unisce tradizione e rispetto per la natura. Al naso sprigiona note di frutta matura, fiori bianchi e un tocco minerale elegante. In bocca è intenso, preciso e vibrante, con una bollicina fine che accarezza il palato. Ogni sorso racconta il carattere deciso della sua annata. Perfetto per accompagnare piatti raffinati o da gustare da solo nei momenti speciali. Servilo tra 8 e 10 °C per apprezzarne tutta la complessità e l’armonia.
89,25 € IVA inclusa

Les Fervins

Un sorso che racconta la passione di Mouzon Leroux, vignaiolo attento e visionario della Montagne de Reims. Questo Champagne del 2018 è un perfetto equilibrio tra eleganza e freschezza, con note di agrumi, fiori bianchi e una delicata mineralità che invita al secondo bicchiere. Ogni bolla sprigiona autenticità e carattere, frutto di un lavoro artigianale rispettoso della natura. Ideale per accompagnare aperitivi raffinati o piatti di pesce, si gusta al meglio servito a 10°C. Un’esperienza sensoriale che conquista chi cerca emozioni vere in un calice.
89,25 € IVA inclusa