VDF "Attraction" Cabaret des Oiseaux

Né dans le Jura, ce vin signé Cabaret des Oiseaux incarne l’audace et la finesse. Derrière son éclat doré se cache une palette aromatique vive, mêlant fruits mûrs, fleurs blanches et une touche saline qui évoque les terroirs jurassiens. En bouche, il séduit par son équilibre entre fraîcheur et rondeur, parfait pour accompagner un apéritif ou un plat raffiné. Ce vin reflète tout le savoir-faire d’un producteur passionné par l’expression pure du raisin. Déguste-le entre 10 et 12°C pour révéler toute sa complexité et profiter d’un moment de plaisir authentique et vibrant.
52,12 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

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Nom du vin : VDF "Attraction"

Millésime : Millésime courant (selon disponibilité)

Producteur : Cabaret des Oiseaux

Cépages : Chardonnay 100 %

Région : Jura

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Pressurage direct, fermentation avec levures indigènes, élevage en fûts de chêne, sans soufre ajouté ou dose minime

Macération : Sans macération, jus mis au pressoir dès la réception de la vendange

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, brillante

Bouquet : Notes d'agrumes, de fleurs blanches et de pomme, touche minérale et légèrement beurrée

Bouche : Vive et tendue, texture souple, finale saline et persistante

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Marnes et argilo-calcaires du Jura

Agriculture : Biologique, travail en vinification naturelle

Potentiel de garde : 3 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Poissons de rivière, volaille à la crème, comté jeune, risotto aux champignons

Température de service : 10 à 12 °C