Issu du savoir-faire passionné de Sylvain Martínez, ce rouge de 2019 séduit par son équilibre et sa profondeur. Derrière sa robe intense se cachent des arômes gourmands de fruits mûrs relevés par une subtile touche épicée. En bouche, il offre une belle rondeur, des tanins soyeux et une finale élégante qui invite à y revenir. C’est un vin généreux, pensé pour accompagner aussi bien une table conviviale qu’un moment plus intime. Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique, sers-le à une température idéale de 16 à 18 °C. Un vrai plaisir pour les amateurs de belles découvertes.
22,38 € TTC
1 en stock

Nom du vin : Rouge Gam 2019

Producteur : Sylvain Martínez

Cépages : Gamay

Région : Loire

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Macération courte en grappes entières

Robe : Rouge rubis brillant aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes florales et touches légèrement épicées

Bouche : Souple et juteuse, tanins fins, finale fraîche et désaltérante

Teneur en alcool : 12 % vol.

Sols : Argilo-calcaires et sables limoneux

Agriculture : Agriculture biologique, travail respectueux du vivant

Potentiel de garde : 2 à 4 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles grillées, fromages légers, cuisine bistrot

Température de service : 13-14 °C