Cf Cabernet Franc Guillaume Noire

Issu du talentueux vigneron Guillaume Noire, ce rouge de 2018 séduit par son élégance et sa finesse. On y retrouve une belle fraîcheur, des notes de fruits rouges croquants et une touche épicée qui lui donne du caractère sans lourdeur. Sa structure souple et son équilibre en font un compagnon idéal pour tes repas conviviaux, qu’il s’agisse d’une viande grillée ou d’un plateau de fromages. Élaboré avec soin et passion, il reflète parfaitement le savoir-faire de son producteur. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 15 et 17 °C et laisse-toi séduire par son authenticité.
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Nom du vin : Cf Cabernet Franc 2018

Producteur : Guillaume Noire

Cépages : 100% Cabernet Franc

Région : Loire

Appellation : Vin de Loire

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec fermentation alcoolique contrôlée

Macération : Longue macération d’environ 3 semaines pour extraire couleur et tanins

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes de framboise, groseille et pointe de poivron typique du cépage

Bouche : Attaque souple et fruitée, tanins fins, finale fraîche et légèrement épicée

Teneur en alcool : 13% vol.

Sols : Argilo-calcaires et sables sur sous-sol calcaire

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles grillées, fromages à pâte molle, plats végétariens aux légumes grillés

Température de service : 15 à 16°C