Ce vin blanc de 2022 séduit par sa fraîcheur vive et son élégance naturelle. Issu du domaine hongrois Gilvesy Pincészet, réputé pour ses cuvées authentiques et raffinées, il révèle des notes d’agrumes, de fleurs blanches et une minéralité subtile qui rappellent son terroir volcanique unique. Sa bouche équilibrée et sa finale délicate en font un compagnon idéal pour les fruits de mer, les poissons grillés ou une cuisine légère et raffinée. Pour profiter pleinement de ses arômes, sers-le bien frais, entre 8 et 10 °C. Un vin lumineux qui appelle à la convivialité et au plaisir immédiat.
31,80 € TTC
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Nom du vin : Pixu Saba 2022
Producteur : Gilvesy Pincészet
Cépages : Sauvignon Blanc
Région : Hongrie, région viticole du lac Balaton
Appellation : Balatonfelvidék
Type de vinification : Fermentation en cuves inox à température contrôlée
Macération : Courte macération pelliculaire à froid avant pressurage doux
Robe : Jaune pâle aux reflets verts cristallins
Bouquet : Arômes intenses d’agrumes frais, de groseille à maquereau, de fleurs blanches et de notes herbacées délicates
Bouche : Vive et tendue, marquée par une belle fraîcheur, des saveurs citronnées et une finale minérale persistante
Teneur en alcool : 12,5 % vol.
Sols : Sols volcaniques riches en minéraux avec présence de basalte et de tuf
Agriculture : Viticulture raisonnée respectueuse de l’environnement, travail manuel à la vigne
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Accord Mets/Vins : Poissons grillés, crustacés, sushis, fromages de chèvre frais, salades estivales parfumées aux herbes
Température de service : 8 à 10 °C