Pixu Cross - 9/21 Gilvesy Pincészet

Ce blanc séduit par sa fraîcheur et son élégance, avec des notes fruitées qui s’expriment dès la première gorgée. Issu du domaine Gilvesy Pincészet, reconnu pour son savoir-faire et son respect du terroir volcanique du lac Balaton, il reflète à merveille l’équilibre entre modernité et tradition. Sa bouche vive et harmonieuse en fait un compagnon idéal pour tes apéritifs ou pour sublimer des plats de poisson et de fruits de mer. Pour profiter pleinement de sa finesse aromatique, sers-le bien frais, entre 8 et 10 °C. Un vin qui invite au partage et à la découverte.
32,40 € TTC
Prix remisé: 27,54 € TTC
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Nom du vin : Pixu Cross - 9/21

Producteur : Gilvesy Pincészet

Cépages : Furmint

Région : Hongrie, Tokaj

Appellation : Tokaji

Type de vinification : Vinification en cuves inox avec contrôle des températures, fermentation lente pour préserver la fraîcheur aromatique

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage doux

Robe : Jaune pâle aux reflets argentés

Bouquet : Notes vives d’agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, touches minérales marquées

Bouche : Attaque fraîche et tendue, belle acidité, équilibre entre vivacité et rondeur, finale longue et saline

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Sols volcaniques riches en minéraux avec présence de tuf basaltique

Agriculture : Pratiques durables et respectueuses de l’environnement

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fruits de mer, volailles rôties, fromages frais

Température de service : 10 à 12 °C