Laurenc Lagrein Pranzegg

Issu des vignes cultivées avec soin par Pranzegg, ce rouge de 2016 exprime toute la richesse du terroir du Haut-Adige. Élégant et généreux, il dévoile des notes de fruits noirs bien mûrs, relevées par une touche d’épices et une belle fraîcheur minérale. La bouche est souple, profonde et vibrante, avec une finale persistante qui appelle à la convivialité. Produit en biodynamie, il reflète l’engagement du domaine pour des vins vivants et authentiques. À servir entre 16 et 18 °C pour profiter pleinement de sa complexité et accompagner aussi bien une viande grillée qu’un plateau de fromages affinés.
25,20 € TTC
Prix remisé: 20,16 € TTC
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Nom du vin : Laurenc Lagrein 2016

Producteur : Pranzegg

Cépages : Lagrein 100%

Région : Trentino-Alto Adige

Appellation : Vigneti delle Dolomiti IGT

Type de vinification : Fermentation spontanée en cuves bois avec levures indigènes

Macération : Environ 3 à 4 semaines sur peaux

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Notes de fruits noirs, violette, épices douces et une touche minérale

Bouche : Ample et structurée, tanins mûrs, fraîcheur équilibrée et finale persistante

Teneur en alcool : 12,5% vol.

Sols : Alluvions morainiques, graviers et sable avec présence d’argile

Agriculture : Biodynamique certifiée, travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 8 à 10 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibier, plats mijotés et fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C