Ca*****L Vernatsch Pranzegg

Issu du savoir-faire de Pranzegg, ce rouge de 2017 séduit par sa fraîcheur et son élégance naturelle. Léger mais expressif, il dévoile des notes de fruits rouges croquants et une touche épicée qui lui donne du caractère sans lourdeur. C’est un vin qui respire l’authenticité, parfait pour accompagner une table conviviale ou simplement un moment de détente. On l’apprécie encore plus lorsqu’il est servi légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C, pour mettre en valeur toute sa finesse. Une belle découverte à partager avec plaisir.
19,20 € TTC
Prix remisé: 15,36 € TTC
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Nom du vin : Ca*****L Vernatsch 2017

Producteur : Pranzegg

Cépages : Vernatsch (100%)

Région : Trentino-Alto Adige, Italie

Appellation : Vigneti delle Dolomiti IGT

Type de vinification : Vinification naturelle, fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves bois et béton

Macération : Environ 3 à 4 semaines sur peaux

Robe : Rouge rubis clair et lumineux

Bouquet : Notes de fruits rouges frais, fleurs séchées, herbes alpines et touche épicée délicate

Bouche : Fraîche et juteuse, tanins fins, texture légère et finale vive et désaltérante

Teneur en alcool : 12 % vol. environ

Sols : Mélange de porphyre, quartz et dépôts morainiques des Dolomites

Agriculture : Biodynamique certifiée, travail manuel à la vigne

Potentiel de garde : 3 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, plats végétariens méditerranéens, fromages doux

Température de service : 14-16°C