L'Allumée Advinam

Image de L'Allumée

Fiche Technique

Couleur
Rouge
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2019
Ce rouge de 2019 révèle toute l’audace et la sensibilité du producteur Advinam, connu pour son approche respectueuse et naturelle de la vigne. En bouche, tu découvres un vin vibrant, plein de caractère, qui marie fraîcheur et intensité avec une belle souplesse. Les arômes fruités s’entrelacent à des notes plus profondes, offrant une dégustation généreuse et vivante. C’est le compagnon idéal pour un repas convivial ou un moment de partage spontané. Pour profiter pleinement de sa richesse aromatique, sers-le à une température de 16 à 18°C. Un vin qui ne laisse personne indifférent.
18,81 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

22 en stock

Nom du vin : L'Allumée

Millésime : 2019

Producteur : Advinam

Cépages : Malbec majoritaire (environ 70 %), complété de Cabernet Sauvignon (environ 20 %) et d'une touche de Sémillon (environ 10 %)

Région : Gironde, Sud-Ouest de la France

Appellation : Vin de France

Type de vinification : Vinification parcellaire en cuve, levures indigènes, sans intrants superflus, élevage sur lies fines

Macération : Macération en grappes partiellement entières pendant 15 à 20 jours, avec infusions douces et remontages légers

Robe : Rouge violacé profond, reflets pourpres, brillante

Bouquet : Mûre, cassis, violette, poivre noir et légère note fumée

Bouche : Attaque souple et juteuse, fruit croquant, tanins fins et enrobés, finale fraîche et épicée

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Graves, argilo-calcaires et sables sur sous-sol argileux

Agriculture : Culture biologique, travail manuel de la vigne, vendange manuelle

Potentiel de garde : 5 à 8 ans à partir du millésime

Accord Mets/Vins : Côte de bœuf grillée, magret de canard, agneau aux herbes, fromages à pâte pressée

Température de service : 15 à 16 °C

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Bouffonne

Issu du travail soigné du producteur Advinam, ce rouge de 2019 séduit par son caractère authentique et sa belle énergie. Tu découvriras un vin vivant, élaboré avec respect de la nature et une vraie recherche d’équilibre. En bouche, il offre des notes franches, à la fois gourmandes et légèrement épicées, qui appellent à la convivialité. C’est une cuvée qui aime accompagner des moments simples autant que des repas plus raffinés. Pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de sa personnalité, sers-le à une température idéale de 16 à 18°C.
18,81 € TTC
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