Découvre un blanc élégant né en 2022 sous la signature inspirée de Monology et façonné par la passion de Karla Oliva. Ce vin séduit par sa fraîcheur vive et ses arômes subtils qui invitent à prolonger chaque gorgée. Derrière chaque bouteille, on sent le savoir-faire du producteur, attentif aux détails et à l’équilibre parfait entre intensité et finesse. Idéal pour accompagner un apéritif raffiné ou des mets légers, il révèle toute sa personnalité lorsqu’il est servi entre 8 et 10 °C. Une invitation simple et gourmande à savourer un moment plein de caractère et de plaisir.
26,18 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

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Nom du vin : Krefty-B

Millésime : Non millésimé (assemblage de récoltes récentes)

Producteur : Monology - Karla Oliva

Cépages : Chardonnay et Sauvignon Blanc (répartition exacte non communiquée par le domaine)

Région : Moravie du Sud, République tchèque

Appellation : Vin de table tchèque (hors appellation)

Type de vinification : Vinification naturelle, pressurage doux, fermentation spontanée avec levures indigènes, élevage en cuve inox et fûts usagés, sans collage ni filtration, sulfites nuls ou très faibles à la mise

Macération : Courte macération pelliculaire de quelques heures avant pressurage

Robe : Jaune paille légèrement voilée, reflets dorés

Bouquet : Poire, pomme jaune, fleurs blanches, zeste de citron et notes lactées

Bouche : Vive et tendue, texture souple, finale saline et légèrement amère sur les agrumes

Teneur en alcool : 11,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires, sables et loess

Agriculture : Biologique, travail manuel des vignes, vendange à la main

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, fromages de chèvre frais, légumes de printemps, sushis et charcuteries fines

Température de service : 9 à 11 °C