Kaamen Vinas Mora

Ce rouge signé Vinas Mora séduit par son authenticité et son élégance. Issu de vieilles vignes travaillées avec soin, il exprime toute la richesse du terroir dalmate à travers une belle fraîcheur et des notes fruitées intenses. La vinification artisanale du producteur met en avant une approche respectueuse, offrant un vin vibrant, pur et sincère. Parfait pour accompagner une cuisine méditerranéenne ou des plats conviviaux, il invite au partage et à la découverte. Pour en apprécier pleinement la finesse et l’équilibre, déguste-le idéalement entre 14 et 16°C.
19,20 € TTC
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Nom du vin : Kaamen 2021
Producteur : Vinas Mora
Cépages : 100% Babić
Région : Dalmatie, Croatie
Appellation : Vin de Dalmatie
Type de vinification : Fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves inox et foudres
Macération : Macération longue sur peaux, environ 2 à 3 semaines selon les parcelles
Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés
Bouquet : Arômes de fruits noirs mûrs, prune, cerise, notes d’herbes méditerranéennes et touches minérales
Bouche : Texture ample et juteuse, tanins fins et structurés, belle fraîcheur saline, finale persistante et élégante
Teneur en alcool : 13% vol.
Sols : Sols calcaires et schisteux typiques de la côte dalmate
Agriculture : Viticulture biologique, vendanges manuelles
Potentiel de garde : 7 à 10 ans en cave dans de bonnes conditions
Accord Mets/Vins : Viandes grillées, agneau rôti, plats méditerranéens aux herbes, fromages affinés
Température de service : 16 à 18°C