Guet Apens Assemblage Du Vin aux Liens

Issu du savoir-faire artisanal de Du Vin aux Liens, ce blanc de 2019 séduit par son équilibre subtil et sa fraîcheur éclatante. Derrière sa robe lumineuse se cachent des notes gourmandes qui évoquent la pureté du fruit et une belle vivacité en bouche. C’est un vin pensé pour la convivialité, à partager entre amis autour d’un repas simple ou plus raffiné. On y retrouve toute l’authenticité d’un producteur passionné, attaché à révéler le caractère de chaque cuvée. Pour en profiter pleinement, sers-le frais, idéalement entre 10 et 12 °C, afin de mettre en valeur toute sa finesse aromatique.
16,80 € TTC
Prix remisé: 14,28 € TTC
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Nom du vin : Guet Apens Assemblage 2019

Producteur : Du Vin aux Liens

Cépages : Riesling, Sylvaner, Pinot Gris, Muscat Ottonel

Région : Alsace

Appellation : Vin d’Alsace

Type de vinification : Vinification naturelle avec fermentation spontanée en cuve

Macération : Quelques jours sur peaux pour extraire arômes et texture

Robe : Jaune doré aux reflets légèrement ambrés

Bouquet : Notes de fleurs blanches, agrumes mûrs et touches muscatées

Bouche : Fraîcheur vive, texture ample, finale longue et aromatique

Teneur en alcool : 13 % vol.

Sols : Marno-calcaires et argilo-sableux typiques d’Alsace

Agriculture : Travail en bio, respect des sols et des vignes

Potentiel de garde : 4 à 6 ans

Accord Mets/Vins : Poissons grillés, cuisine asiatique parfumée, fromages frais

Température de service : 10 à 12 °C