Dark Pinots Du Vin aux Liens

Issu du savoir-faire authentique de Du Vin aux Liens, ce rouge de 2019 séduit par son élégance et sa profondeur. Derrière sa robe sombre se cache une belle intensité aromatique où les fruits rouges mûrs se mêlent à des notes épicées délicates. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur offre une expérience raffinée qui accompagne aussi bien une viande rôtie qu’un fromage affiné. C’est un vin qui raconte une histoire de passion et de terroir, parfait pour un moment convivial. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, entre 14 et 16°C.
19,20 € TTC
Prix remisé: 16,32 € TTC
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Nom du vin : Dark Pinots 2019
Producteur : Du Vin aux Liens
Cépages : Pinot Noir 100%
Région : Alsace
Appellation : Vin de France
Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec fermentation naturelle
Macération : Environ 10 à 15 jours avec remontages doux pour préserver la finesse du fruit
Robe : Rouge profond aux reflets grenat
Bouquet : Notes de fruits rouges mûrs, cerise noire, framboise, touches florales et une pointe épicée
Bouche : Attaque souple, tanins fins, belle fraîcheur, équilibre entre intensité fruitée et élégance minérale
Teneur en alcool : 13% vol.
Sols : Argilo-calcaires avec présence de limons favorisant l’expression du Pinot Noir
Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement, vendanges manuelles
Potentiel de garde : 5 à 7 ans selon les conditions de conservation
Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages à pâte molle, plats végétariens aux champignons
Température de service : 14 à 16°C