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Du Vin aux Liens
🍷 Du Vin aux Liens : négoce engagé et vin vivant entre Alsace et Loire
Fondé par Vanessa Letort, Du Vin aux Liens est un négoce de vin naturel basé en Alsace et dans la Loire. Après une immersion dans le monde du vin en 2014 et une collaboration avec Les Vins Pirouettes jusqu’en 2019, Vanessa crée sa propre structure pour tisser des liens entre vignerons engagés et amateurs de vins vivants. Elle sélectionne des raisins issus de parcelles cultivées en bio ou biodynamie, participe aux vinifications, et met en lumière le travail de vignerons qui vinifient sans filet – sans intrants ni sulfites ajoutés.
🌿 Philosophie
Zéro chimie à la vigne, zéro intrant en cave.
Partenariat avec des vignerons passionnés et respectueux du vivant.
Vinifications artisanales, cuvées libres et expressives.
🍇 Cépages et style
Cabernet Franc, Chardonnay, Chenin, Gamay, Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc, Syrah, Viognier…
Vins rouges, blancs et pétillants naturels, souvent en Vin de France.
Cuvées emblématiques : Mora, Pulpe, L’Insolente, Les Liens, La Goulue.
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Guet Apens Assemblage
Issu du savoir-faire artisanal de Du Vin aux Liens, ce blanc de 2019 séduit par son équilibre subtil et sa fraîcheur éclatante. Derrière sa robe lumineuse se cachent des notes gourmandes qui évoquent la pureté du fruit et une belle vivacité en bouche. C’est un vin pensé pour la convivialité, à partager entre amis autour d’un repas simple ou plus raffiné. On y retrouve toute l’authenticité d’un producteur passionné, attaché à révéler le caractère de chaque cuvée. Pour en profiter pleinement, sers-le frais, idéalement entre 10 et 12 °C, afin de mettre en valeur toute sa finesse aromatique.
22,80 € TTC 13,68 € TTC
A l‘Horizon Riesling
Ce blanc de 2019 séduit par sa fraîcheur vive et son élégance minérale. Issu du travail passionné du domaine Du Vin aux Liens, il exprime toute la finesse d’un terroir soigné avec des notes d’agrumes et une belle tension en bouche. Sa structure équilibrée accompagne parfaitement poissons, fruits de mer ou une cuisine légère. C’est un vin qui invite à partager des moments simples et conviviaux, où chaque gorgée raconte le savoir-faire du vigneron. Pour en profiter pleinement, sers-le entre 8 et 10 °C, la température idéale pour révéler son caractère lumineux et raffiné.
24,00 € TTC 14,40 € TTC
Vertige
Issu du travail passionné de Du Vin aux Liens, ce blanc de 2019 séduit par sa fraîcheur et son élégance. Derrière sa robe lumineuse se cachent des arômes subtils qui invitent à la découverte, entre notes fruitées et touches minérales délicates. C’est un vin qui accompagne parfaitement un apéritif entre amis, des fruits de mer ou encore un fromage frais. On sent tout le savoir-faire du producteur, qui met en avant l’expression pure du terroir. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, autour de 10 à 12°C, et laisse-toi emporter par sa finesse et sa vivacité.
24,72 € TTC 14,83 € TTC
Dark Pinots
Issu du savoir-faire authentique de Du Vin aux Liens, ce rouge de 2019 séduit par son élégance et sa profondeur. Derrière sa robe sombre se cache une belle intensité aromatique où les fruits rouges mûrs se mêlent à des notes épicées délicates. En bouche, l’équilibre entre fraîcheur et rondeur offre une expérience raffinée qui accompagne aussi bien une viande rôtie qu’un fromage affiné. C’est un vin qui raconte une histoire de passion et de terroir, parfait pour un moment convivial. Pour en profiter pleinement, sers-le légèrement rafraîchi, entre 14 et 16°C.
25,20 € TTC 15,12 € TTC
GW Gewürztraminer
Issu du savoir-faire passionné de Du Vin aux Liens, ce blanc aromatique de 2018 séduit par sa richesse et son élégance. Son bouquet intense mêle des notes florales et épicées qui s’expriment avec une belle intensité en bouche. C’est un vin généreux, à la fois frais et gourmand, idéal pour accompagner une cuisine exotique, un fromage affiné ou simplement pour un moment de plaisir partagé. Pour profiter pleinement de sa complexité aromatique, sers-le entre 8 et 10°C. Une belle découverte qui invite à savourer chaque gorgée avec convivialité et authenticité.
25,20 € TTC 15,12 € TTC