Ficus Due Dune

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Fiche Technique

Couleur
Rosé
Format
Bouteille 75cl
Millésime
2022
Ce rosé élégant signé Dune Bianche, millésime 2022, séduit par sa fraîcheur et son équilibre parfait entre gourmandise et finesse. Issu d’un savoir-faire respectueux des vignes et du terroir, il offre une robe claire et lumineuse qui met tout de suite en appétit. En bouche, on retrouve des notes fruitées délicates, idéales pour accompagner un apéritif entre amis ou un repas léger ensoleillé. Sa personnalité raffinée en fait un choix sûr pour ceux qui recherchent un vin à la fois moderne et facile à partager. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, entre 8 et 10°C.
15,47 € TTC

-5% pour 6 bouteilles identiques

101 en stock

Nom du vin : Ficus

Millésime : 2022

Producteur : Due Dune

Cépages : Sangiovese (environ 80 %), Grechetto (environ 20 %)

Région : Ombrie, Italie

Appellation : Vino Rosato / Vin de table italien (IGT Umbria)

Type de vinification : Pressurage direct et court contact avec les peaux, fermentation spontanée en levures indigènes, cuves inox à température maîtrisée, élevage sur lies fines, sans collage ni filtration, sulfites très faibles

Macération : Brève, de quelques heures à une nuit (6 à 12 heures) à basse température

Robe : Rose pâle légèrement saumonée, aux reflets cuivrés, éclat cristallin

Bouquet : Fraise des bois, groseille, pêche blanche, zeste d'agrume, touche florale et note saline

Bouche : Vive et désaltérante, fruit croquant, tension acide, finale sèche et minérale avec une pointe d'amertume noble

Teneur en alcool : 12,5 % vol.

Sols : Argilo-calcaires avec sables et galets, sous-sol riche en fossiles marins

Agriculture : Biologique, travail en biodynamie, vendange manuelle, faibles rendements

Potentiel de garde : 3 à 5 ans à partir du millésime

Accord Mets/Vins : Charcuteries italiennes, antipasti, poissons grillés, friture de calamars, pizza, fromages frais de chèvre, tomates et légumes d'été

Température de service : 8 à 10 °C

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Calipso

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19,04 € TTC
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Avius

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19,04 € TTC