l´Ouverture 1er Cru Frédéric Savart

Image de l´Ouverture 1er Cru

Fiche Technique

Couleur
Pétillant
Format
Bouteille 75cl
Issu du savoir-faire raffiné de Frédéric Savart, ce 1er Cru séduit par son élégance et son énergie vibrante. Derrière ses fines bulles se dévoilent des notes délicates de fruits blancs et d’agrumes, soutenues par une belle fraîcheur minérale. Chaque gorgée reflète le travail précis d’un vigneron passionné, qui met en avant la pureté de son terroir champenois. Idéal pour célébrer un moment unique ou sublimer un apéritif raffiné, il révèle toute sa personnalité lorsqu’il est servi entre 8 et 10 °C. Un flacon qui allie finesse, équilibre et authenticité, parfait pour surprendre et séduire tes invités.
67,20 € TTC
3 en stock

Nom du vin : Champagne l’Ouverture 1er Cru

Producteur : Frédéric Savart

Cépages : 100% Pinot Noir

Région : Champagne, France

Appellation : Champagne Premier Cru

Type de vinification : Fermentation en cuves inox et en fûts de chêne, avec fermentation malolactique partielle

Macération : Courte macération sur lies fines avant mise en bouteille

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, fines bulles persistantes

Bouquet : Notes de fruits blancs, d’agrumes frais, touches florales et nuances briochées

Bouche : Attaque vive et équilibrée, texture soyeuse, arômes d’agrumes mûrs et finale minérale

Teneur en alcool : 12,5%

Sols : Craie et calcaire typiques de la Montagne de Reims

Agriculture : Viticulture respectueuse des sols et travail parcellaire minutieux

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec fruits de mer, sushis, carpaccio de poisson ou fromages frais

Température de service : 8 à 10°C

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Issu du savoir-faire de Thibault Tassin, ce pétillant de 2020 séduit par sa fraîcheur et son élégance naturelle. Sans dosage, il exprime avec pureté le caractère du terroir, offrant des bulles fines et une bouche vive aux notes délicates de fruits blancs et d’agrumes. C’est un vin franc et raffiné, parfait pour accompagner un apéritif convivial ou des mets légers. Sa personnalité authentique reflète la passion du vigneron pour les cuvées sincères et gourmandes. Pour en profiter pleinement, sers-le bien frais, idéalement entre 8 et 10 °C, afin de révéler toute sa vivacité et son éclat.
75,60 € TTC
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102,00 € TTC