L´Odyssée Pétillante Brut Nature Champagne Romain Hénin

Ce champagne séduit par sa fraîcheur éclatante et son équilibre parfait. Issu du savoir-faire précis de Romain Hénin, vigneron passionné installé au cœur de la Champagne, il révèle des bulles fines et une belle tension minérale. En bouche, les arômes d’agrumes et de fleurs blanches s’expriment avec élégance, laissant une finale vive et pure. C’est le compagnon idéal pour un apéritif raffiné ou un moment festif entre amis. Serre-le bien frais, autour de 8 à 10 °C, pour profiter pleinement de sa finesse et de sa personnalité authentique.
69,80 € TTC
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Nom du vin : Champagne L’Odyssée Pétillante Brut Nature

Producteur : Champagne Romain Hénin

Cépages : 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay, 20% Pinot Meunier

Région : Champagne, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Vinification traditionnelle en cuves inox avec fermentation alcoolique à température contrôlée, seconde fermentation en bouteille selon la méthode champenoise, sans dosage à l’expédition

Macération : Pressurage direct, macération courte pour préserver la finesse aromatique

Robe : Jaune pâle aux reflets dorés, bulles fines et persistantes

Bouquet : Arômes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de fruits à chair blanche avec une touche minérale

Bouche : Attaque vive et droite, texture élégante, notes citronnées et salines, finale longue et ciselée

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Craie et argilo-calcaire typiques de la Montagne de Reims

Agriculture : Raisonnée, respectueuse de l’environnement, travail des sols sans herbicides

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec fruits de mer, sashimis, carpaccio de poisson ou fromages frais

Température de service : 8 à 10°C