Champagne Extra Brut "Blanc comme Neige" Romain Hénin "La Bulle Libre"

Issu du savoir-faire passionné de Romain Hénin, ce champagne dévoile une bulle fine et vive, parfaite pour célébrer les moments simples comme les grandes occasions. Sa fraîcheur éclatante et sa finesse en bouche révèlent un équilibre subtil entre tension et élégance. Chaque gorgée évoque la pureté et la sincérité du terroir champenois. C’est un vin de caractère, franc et lumineux, qui séduit par sa précision. À déguster bien frais, entre 8 et 10°C, pour en apprécier toute la délicatesse et la vivacité naturelle. Un vrai plaisir à partager sans modération, tout en légèreté.
57,60 € TTC
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Nom du vin : Champagne Extra Brut "Blanc comme Neige"

Producteur : Romain Hénin - La Bulle Libre

Cépages : 100% Chardonnay

Région : Champagne, France

Appellation : AOC Champagne

Type de vinification : Première fermentation en cuves inox, fermentation malolactique partielle, élevage sur lies fines avant prise de mousse en bouteille selon la méthode champenoise

Macération : Brève macération pelliculaire à froid pour favoriser la pureté aromatique du Chardonnay

Robe : Jaune pâle aux reflets argentés, bulles fines et persistantes

Bouquet : Notes de fleurs blanches, d’agrumes frais, de pomme verte et une touche minérale délicate

Bouche : Attaque vive et tendue, texture soyeuse, équilibre entre fraîcheur citronnée et finale crayeuse longue et précise

Teneur en alcool : 12% vol.

Sols : Craie pure et calcaires marneux typiques de la Côte des Blancs

Agriculture : Viticulture durable, travail des sols sans herbicides, vendanges manuelles

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Parfait avec les fruits de mer, les huîtres, les sashimis ou un carpaccio de Saint-Jacques

Température de service : 8 à 10°C