Alexandre Jouveaux

🍇 Alexandre Jouveaux : l’art du chardonnay en Bourgogne

Ancien photographe de mode chez Chanel, Alexandre Jouveaux a quitté Paris en 1996 pour s’installer à Uchizy, dans le Mâconnais, en Bourgogne. Il y cultive environ 2,5 hectares de vieilles vignes de chardonnay, réparties en petites parcelles souvent isolées et entourées de forêts.

🌿 Philosophie

Vinification naturelle : pas de filtration, pas d’intrants, très peu ou pas de soufre.
Travail manuel, respect du vivant, approche biodynamique.
Production confidentielle, chaque cuvée est une œuvre d’art.

🍷 Style des vins

Des blancs lumineux, tendus, parfois légèrement oxydatifs.
Des cuvées comme Viré-Clessé ou Préty révèlent une finesse et une minéralité remarquables.

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Prety

Issu du savoir-faire d’Alexandre Jouveaux, ce vin blanc de 2019 séduit par son authenticité et son élégance. Produit en petite quantité, il reflète parfaitement la philosophie artisanale de son créateur, qui privilégie le naturel et la sincérité du terroir. En bouche, tu découvriras une belle fraîcheur, des notes fines et équilibrées qui invitent à la gourmandise. Idéal à partager lors d’un repas entre amis ou simplement pour un moment de plaisir, il révèle tout son caractère lorsqu’il est servi entre 10 et 12 °C. Une cuvée rare qui mérite toute ton attention.

48,00 € TTC