VDF La Souteronne Hervé Souhaut

Dieser Rotwein aus dem Rhône-Tal stammt von dem leidenschaftlichen Winzer Hervé Souhaut, der für seine handwerkliche Arbeit und seinen Sinn für Eleganz bekannt ist. Im Glas zeigt sich ein leuchtendes Rubinrot, begleitet von zarten Aromen roter Früchte, feinen Gewürznoten und einem Hauch von Kräutern. Am Gaumen wirkt er frisch, saftig und wunderbar ausgewogen – ein Wein mit Charakter und Charme, der Lust auf den nächsten Schluck macht. Ideal serviert bei etwa 14 bis 16 °C, entfaltet er seine ganze Finesse und begleitet perfekt leichte Fleischgerichte oder eine gemütliche Käseplatte.
26,18 € inkl. Steuer
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Nom du vin : VDF La Souteronne 2024

Producteur : Hervé Souhaut

Cépages : 100% Gamay

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Vin de France (VDF)

Type de vinification : Vinification naturelle en grappes entières, fermentation spontanée avec levures indigènes en cuves inox

Macération : Macération carbonique d’environ 15 jours

Robe : Rouge rubis profond aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes florales et touches légèrement épicées

Bouche : Fraîche et juteuse, tanins souples, finale gourmande sur la cerise et la violette

Teneur en alcool : Environ 12,5% vol.

Sols : Granitiques décomposés typiques du nord de l’Ardèche

Agriculture : Agriculture biologique non certifiée, travail manuel à la vigne et interventions minimales à la cave

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, cuisine bistrot et fromages doux

Température de service : 14 à 16°C