Saint-Joseph Clos des Cessieux Hervé Souhaut

Dieser Rotwein aus dem nördlichen Rhône-Tal zeigt, wie viel Leidenschaft und Fingerspitzengefühl Hervé Souhaut in seine Arbeit steckt. In seinem kleinen Weingut entstehen handwerkliche Weine voller Charakter und Eleganz. Hier erwartet dich ein frischer, lebendiger Tropfen mit feinen Noten von dunklen Beeren, Gewürzen und einem Hauch Pfeffer. Die weiche Struktur und die harmonische Balance machen ihn zu einem echten Genussmoment. Serviere ihn leicht gekühlt bei etwa 16 °C, um seine ganze Tiefe zu erleben. Ein Wein für gemütliche Abende, gutes Essen und ehrliche Gespräche – einfach purer Rhône-Charme.
47,60 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Saint-Joseph Clos des Cessieux 2024

Producteur : Hervé Souhaut

Cépages : 100% Syrah

Région : Vallée du Rhône

Appellation : Saint-Joseph AOC

Type de vinification : Fermentation en levures indigènes, vinification en grappes entières, élevage en fûts de chêne usagés

Macération : Environ 15 à 20 jours en cuves bois

Robe : Rouge profond aux reflets violacés

Bouquet : Notes de fruits noirs mûrs, violette, poivre et légère touche fumée

Bouche : Ample, élégante et soyeuse, tanins fins, belle fraîcheur et longueur épicée

Teneur en alcool : Environ 13,5%

Sols : Granitiques, riches en mica et sable grossier

Agriculture : Culture biologique non certifiée, travail manuel respectueux de la vigne

Potentiel de garde : 8 à 12 ans

Accord Mets/Vins : Viandes rouges grillées, gibier, agneau rôti, fromages affinés

Température de service : 16 à 18°C