Dieser naturbelassene Rosé aus den Alpen bringt pure Lebensfreude ins Glas. Hergestellt von Corentin Houillon, einem leidenschaftlichen Winzer, der für ehrliche, handwerkliche Weine steht, überzeugt dieser Pet-Nat mit feiner Perlage und lebendiger Frische. In der Nase duften rote Beeren und ein Hauch von Kräutern, am Gaumen zeigt sich eine verspielte Balance zwischen Frucht und Säure. Perfekt für einen Aperitif oder einen sonnigen Nachmittag mit Freunden. Am besten genießt du ihn gut gekühlt bei etwa 8 °C – so entfalten sich seine Aromen und sein natürlicher Charme in voller Harmonie.
32,13 € inkl. Steuer
4 auf Lager

Nom du vin : Pet-Nat Rosé 2020

Producteur : Domaine Corentin Houillon

Cépages : Mondeuse (100%)

Région : Savoie

Appellation : Vin de France (origine Savoie)

Type de vinification : Méthode ancestrale, fermentation naturelle en bouteille sans ajout de levures ni de sulfites

Macération : Courte macération pelliculaire avant pressurage pour extraire couleur et arômes

Robe : Rose pâle légèrement trouble, reflets framboise

Bouquet : Nez frais sur les petits fruits rouges, la groseille et la fraise des bois, avec une touche florale et légèrement épicée

Bouche : Vive et fruitée, bulles fines, finale croquante et désaltérante sur des notes de fruits rouges acidulés

Teneur en alcool : Environ 11%

Sols : Marnes calcaires et éboulis argilo-calcaires typiques du terroir savoyard

Agriculture : Biodynamique certifiée, vendanges manuelles

Potentiel de garde : À boire jeune, dans les 2 à 3 ans

Accord Mets/Vins : Parfait à l’apéritif, avec des tapas, des charcuteries fines ou un fromage frais de chèvre

Température de service : 8 à 10°C