Dieser charaktervolle Rotwein aus dem Jahr 2020 stammt vom talentierten Winzer Corentin Houillon, der für seine naturverbundene Arbeit und viel Gefühl im Keller bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe Farbe und entfaltet Aromen von roten Früchten, feinen Gewürzen und einer eleganten Frische. Am Gaumen wirkt er lebendig, ausgewogen und lädt dazu ein, immer wieder nachzuschenken. Perfekt für gesellige Abende oder ein besonderes Essen. Damit er sein volles Aroma entfalten kann, solltest du ihn bei etwa 16 bis 18 Grad genießen. Ein Wein, der Natürlichkeit und Handwerkskunst wunderbar vereint.
20,40 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Veronnet Rouge 2020

Producteur : Domaine Corentin Houillon

Cépages : Pinot Noir, Gamay, Mondeuse (assemblage en proportions variables selon le millésime)

Région : Savoie, France

Appellation : Vin de Savoie

Type de vinification : Vinification naturelle sans intrants œnologiques, fermentation spontanée par levures indigènes

Macération : Macération semi-carbonique et traditionnelle selon les cépages, durée moyenne de 10 à 20 jours

Robe : Rouge rubis éclatant avec des reflets violines

Bouquet : Arômes de fruits rouges frais, notes florales et touches épicées légères

Bouche : Fraîche et juteuse, tanins souples, finale vive et gourmande

Teneur en alcool : Environ 12,5 % vol.

Sols : Marnes calcaires et éboulis argilo-calcaires typiques des coteaux savoyards

Agriculture : Agriculture biologique et biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries fines, volailles rôties, fromages de montagne

Température de service : 14 à 16 °C