Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt vom talentierten Winzer Corentin Houillon, der für seine naturbelassene und authentische Handschrift bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Farbe und verführt mit frischen Aromen von roten Früchten, feinen Gewürznoten und einer harmonischen Struktur. Am Gaumen wirkt er gleichzeitig kraftvoll und geschmeidig, mit einem langen, klaren Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu geselligen Momenten, begleitet Käseplatten ebenso gut wie herzhafte Gerichte und überzeugt Liebhaber charaktervoller Tropfen. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von etwa 15 bis 16 Grad.
22,80 € inkl. Steuer
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Nom du vin : Veronnet Rouge 2021

Producteur : Domaine Corentin Houillon

Cépages : Pinot Noir, Gamay, Mondeuse (assemblage en proportions variables selon le millésime)

Région : Savoie, France

Appellation : Vin de Savoie

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Macération semi-carbonique de plusieurs jours selon le cépage, extraction douce

Robe : Rouge rubis intense aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de petits fruits rouges frais, notes florales et touches épicées légères

Bouche : Attaque souple, tanins fins et soyeux, finale fraîche et légèrement poivrée

Teneur en alcool : Environ 12,5 % vol.

Sols : Marnes calcaires et éboulis argilo-calcaires typiques des coteaux savoyards

Agriculture : Agriculture biologique et biodynamique certifiée

Potentiel de garde : 5 à 7 ans

Accord Mets/Vins : Charcuteries savoyardes, volailles rôties, fromages de montagne, plats mijotés légers

Température de service : 14 à 16 °C