Kürzlich angesehen

Rebsorten

Domaine Corentin Houillon

🍷 Corentin Houillon: Lebendiger Wein aus dem Herzen der Chautagne

In Serrières-en-Chautagne (Savoyen) bewirtschaftet Corentin Houillon 5 Hektar Weinberge auf glazialer Molasse unterhalb des Gros Foug. Als Neffe von Emmanuel Houillon-Overnoy stammt er aus einer Naturwein-geprägten Familie im Jura. Seine Ausbildung absolvierte er bei Pionieren wie Tissot (Jura), Derain (Burgund) und in der Schweiz. Seit 2020 vinifiziert er seine eigenen Weine im Domaine de Véronnet – biodynamisch, ohne Zusatzstoffe oder Schwefel.

🌿 Philosophie

Biodynamischer Anbau, Respekt für das Leben, Handarbeit.
Natürliche Vinifikation: wilde Hefen, keine Schönung oder Filtration, kein Schwefel.
Jeder Wein ist ein freier Ausdruck von Jahrgang und Terroir.

🍇 Rebsorten und Stil

Mondeuse, Gamay, Pinot Noir, Altesse, Jacquère…
Lebendige, leicht trinkbare Weine – teils leicht perlend oder maischevergoren.
Kult-Cuvées: Cosmos, Zénith

Anzeigen nach

Anzeige pro Seite

Veronnet Rouge

Dieser charaktervolle Rotwein aus dem Jahr 2020 stammt vom talentierten Winzer Corentin Houillon, der für seine naturverbundene Arbeit und viel Gefühl im Keller bekannt ist. Im Glas zeigt er eine tiefe Farbe und entfaltet Aromen von roten Früchten, feinen Gewürzen und einer eleganten Frische. Am Gaumen wirkt er lebendig, ausgewogen und lädt dazu ein, immer wieder nachzuschenken. Perfekt für gesellige Abende oder ein besonderes Essen. Damit er sein volles Aroma entfalten kann, solltest du ihn bei etwa 16 bis 18 Grad genießen. Ein Wein, der Natürlichkeit und Handwerkskunst wunderbar vereint.

20,40 € inkl. Steuer

Veronnet Rouge

Dieser elegante Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt vom talentierten Winzer Corentin Houillon, der für seine naturbelassene und authentische Handschrift bekannt ist. Im Glas zeigt er eine lebendige Farbe und verführt mit frischen Aromen von roten Früchten, feinen Gewürznoten und einer harmonischen Struktur. Am Gaumen wirkt er gleichzeitig kraftvoll und geschmeidig, mit einem langen, klaren Abgang. Dieser Wein passt perfekt zu geselligen Momenten, begleitet Käseplatten ebenso gut wie herzhafte Gerichte und überzeugt Liebhaber charaktervoller Tropfen. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von etwa 15 bis 16 Grad.

22,80 € inkl. Steuer

Vieux Foug

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt von dem talentierten Winzer Corentin Houillon, der für seine natürliche und respektvolle Arbeit im Weinberg bekannt ist. Er überzeugt mit einer lebendigen Frische, feinen Tanninen und einer aromatischen Tiefe, die sofort Lust auf mehr macht. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen Frucht und Würze, begleitet von einer angenehmen Leichtigkeit. Perfekt für gesellige Abende oder besondere Momente. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 14 bis 16 Grad, um sein volles Aromenspiel zu erleben und seine elegante Struktur optimal zur Geltung zu bringen.

28,80 € inkl. Steuer

Vieux Foug

Aus den Händen von Corentin Houillon entsteht hier ein charaktervoller Rotwein, der Jahrgang 2020 bringt seine ganze Energie und Finesse ins Glas. Mit seiner lebendigen Struktur, feinen Tanninen und einer frischen, tiefen Aromatik lädt er dazu ein, die Naturverbundenheit des Winzers zu spüren. Jeder Schluck erzählt von sorgfältiger Arbeit im Weinberg und einem respektvollen Umgang mit dem Terroir. Perfekt geeignet für gesellige Abende oder als Begleiter zu herzhaften Speisen. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit er seine volle Ausdruckskraft entfalten kann. Ein echtes Erlebnis für alle Weinliebhaber.

30,00 € inkl. Steuer

Cosmos

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2020 stammt von Corentin Houillon, einem Winzer, der für seine authentische und lebendige Handschrift bekannt ist. Mit seiner klaren Struktur, feinen Tanninen und einer saftigen Frische lädt er dich zu einem besonderen Genussmoment ein. Die Aromen erinnern an dunkle Früchte, zarte Gewürze und einen Hauch von Mineralität, was ihn sowohl spannend als auch harmonisch macht. Er passt perfekt zu geselligen Abenden und begleitet ebenso gut ein feines Essen. Am besten genießt du ihn bei etwa 16–18 °C, damit er sein volles Aroma entfalten kann.

31,20 € inkl. Steuer

Montée Furieuse

Dieser lebendige Weißwein aus dem Jahr 2021 spiegelt die ganze Leidenschaft von Corentin Houillon wider, einem Winzer, der für seine präzise Handarbeit und seinen respektvollen Umgang mit der Natur bekannt ist. Im Glas zeigt er eine strahlende Frische, elegante Struktur und eine feine Balance zwischen Mineralität und Frucht. Jeder Schluck erzählt von handwerklichem Können und einer klaren Vision. Ideal für alle, die authentische Weine lieben und Neues entdecken möchten. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 10 bis 12 °C, um seine volle Ausdruckskraft zur Geltung zu bringen.

31,20 € inkl. Steuer

Zenith

Ein außergewöhnlicher Weißwein aus dem Jahr 2021, der mit viel Sorgfalt und Leidenschaft von Corentin Houillon geschaffen wurde. Der talentierte Winzer ist bekannt für seine handwerkliche Arbeit im Einklang mit der Natur, was man in jedem Schluck spürt. Im Glas zeigt sich eine elegante Frische, feine Mineralität und ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht und Struktur. Dieser Wein bringt Leichtigkeit, ohne an Tiefe zu verlieren, und lädt dazu ein, ihn in geselliger Runde oder zu feinen Speisen zu genießen. Am besten servierst du ihn leicht gekühlt bei etwa 10–12 °C für ein perfektes Erlebnis.

31,45 € inkl. Steuer

Cosmos

Dieser Rotwein aus dem Jahr 2021 zeigt die ganze Handschrift von Corentin Houillon, einem leidenschaftlichen Winzer, der für seine authentischen und lebendigen Weine bekannt ist. Im Glas offenbart er eine elegante Frische, feine Fruchtaromen und eine angenehme Tiefe, die Lust auf den nächsten Schluck machen. Jeder Tropfen spiegelt die Sorgfalt und das handwerkliche Können wider, mit dem er im Weinberg arbeitet. Perfekt, um gesellige Momente zu begleiten oder einfach pur zu genießen. Am besten schmeckt er leicht gekühlt bei etwa 15 bis 16 Grad, wo er seine volle Ausdruckskraft entfaltet.

32,40 € inkl. Steuer

Arcane

Ein charaktervoller Rotwein aus der Hand von Corentin Houillon, einem Winzer, der für seine naturverbundene und authentische Arbeitsweise bekannt ist. Hier spürst du die Leidenschaft eines Produzenten, der seine Reben mit Respekt behandelt und jede Flasche zu einem Erlebnis macht. Im Glas zeigt sich eine lebendige Struktur, feine Würze und eine elegante Fruchtigkeit, die Lust auf mehr macht. Perfekt für besondere Abende oder einfach, um dir selbst etwas Gutes zu gönnen. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von 16–18 °C, damit sich alle Aromen harmonisch entfalten können.

33,60 € inkl. Steuer