Dieser Rotwein aus dem Jahr 2021 stammt von dem talentierten Winzer Corentin Houillon, der für seine natürliche und respektvolle Arbeit im Weinberg bekannt ist. Er überzeugt mit einer lebendigen Frische, feinen Tanninen und einer aromatischen Tiefe, die sofort Lust auf mehr macht. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen Frucht und Würze, begleitet von einer angenehmen Leichtigkeit. Perfekt für gesellige Abende oder besondere Momente. Am besten genießt du ihn leicht gekühlt bei etwa 14 bis 16 Grad, um sein volles Aromenspiel zu erleben und seine elegante Struktur optimal zur Geltung zu bringen.
28,80 € inkl. Steuer
4 auf Lager

Nom du vin : Vieux Foug 2021

Producteur : Domaine Corentin Houillon

Cépages : Gamay

Région : Savoie, France

Appellation : Vin de Savoie

Type de vinification : Vinification naturelle, levures indigènes, sans intrants œnologiques

Macération : Macération semi-carbonique, environ 10 à 15 jours

Robe : Rouge rubis éclatant aux reflets violacés

Bouquet : Arômes de petits fruits rouges frais, notes florales et touche légèrement épicée

Bouche : Fraîche et juteuse, tanins souples, finale vive et fruitée

Teneur en alcool : Environ 12 % vol.

Sols : Marnes et éboulis calcaires typiques des coteaux savoyards

Agriculture : Agriculture biologique et biodynamique, respect total du vivant

Potentiel de garde : 3 à 5 ans

Accord Mets/Vins : Charcuterie fine, fromages de Savoie, volailles rôties, cuisine conviviale

Température de service : 14 à 16°C