Over an Islay Rainbow Blended Malt Scotch Samaroli

Ein außergewöhnlicher Blended Malt Scotch, geschaffen von Samaroli, der für seine feine Handwerkskunst und seinen unverwechselbaren Stil bekannt ist. Hier verschmelzen die rauchigen Noten der Insel Islay mit einer eleganten Frische, die den Gaumen überrascht und begeistert. Hinter jedem Schluck steckt die Philosophie eines unabhängigen Abfüllers, der seit Jahrzehnten für Qualität und Leidenschaft steht. Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss – dieser Whisky entführt dich auf eine aromatische Reise voller Tiefe und Charakter. Am besten genießt du ihn bei einer Temperatur von etwa 18 °C, um alle Nuancen perfekt zur Geltung zu bringen.
298,69 € inkl. Steuer

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Name des Whiskys: Over an Islay Rainbow Blended Malt Scotch Whisky

Jahrgang: ohne Jahrgang (Blended Malt aus mehreren Islay-Destillaten, Abfüllung durch Samaroli)

Produzent: Samaroli, unabhängiger Abfüller, Italien/Schottland

Rebsorten: nicht zutreffend, Grundstoff ist gemälzte Gerste, 100 % Malz

Region: Islay, Inner Hebrides, Schottland

Appellation: Blended Malt Scotch Whisky

Art der Herstellung: Mälzen mit Torfrauch, Maischen, Fermentation, doppelte Destillation in Kupferbrennblasen, Vermählung ausgewählter Islay-Single-Malts, Reifung in Eichenfässern, Abfüllung ohne Kältefiltration und ohne Farbstoff

Maischung: Maischen des getorften Gerstenmalzes mit heißem Quellwasser, anschließende Gärung über etwa 48 bis 72 Stunden mit Reinzuchthefen

Farbe: helles Gold mit strohgelben Reflexen, natürliche Farbe

Bouquet: intensiver Torfrauch, Jod und Meeresbrise, dazu Zitrusschale, getrocknete Kräuter, Vanille und ein Hauch Teer

Geschmack: kraftvoll und maritim, rauchig-salzig, Noten von Räucherfisch, Zitrone, Malzsüße, weißem Pfeffer und Eiche, langer, trocken-rauchiger Abgang

Alkoholgehalt: 45 % vol (je nach Abfüllung 43 bis 46 % vol)

Böden: Torfmoore, Quarzit und Schiefer auf Islay, weiches, torfgeprägtes Quellwasser

Landwirtschaft: traditioneller Gerstenanbau, konventionell, ohne Zertifizierung

Lagerpotenzial: in der ungeöffneten Flasche unbegrenzt haltbar, nach dem Öffnen idealerweise innerhalb von 12 bis 24 Monaten genießen

Speiseempfehlung: Austern, geräucherter Lachs, gereifter Blauschimmelkäse, Sushi, dunkle Schokolade, auch solo als Digestif

Serviertemperatur: 18 bis 20 °C, pur im Tulpenglas, optional mit wenigen Tropfen stillem Wasser